Воспаления на коже как питаться
Эффективная диета для тех, кто страдает от дерматозов, псориаза, экземы, нейродермита
Кожные заболевания носят хронический системный характер, оказывая влияние на все органы больного, ослабляя силы и иммунитет. Вот почему при псориазе так важна правильная поддержка организма, и рациону питания в этом вопросе отводится первостепенная роль.
Диет существует множество, и большинство из них нередко прямо противоречат друг другу, так что после их изучения пациенты гораздо чаще заходят в тупик, нежели находят ясные ответы. Некоторые продолжают думать: «У меня псориаз, а можно ли мне есть то или это, я так и не понял!».
Общие рекомендации по питанию при псориазе
Главное правило диеты при псориазе – рациональность:
- принимайте пищу 4-5 раз в день, разбив продукты на небольшие порции, чтобы не объедаться;
- нормирование калорий рассчитывайте по таблицам, учитывая свой возраст, пол и род физической деятельности;
- постарайтесь отказаться от кофе, как бы вы его ни любили, и замените зеленым (либо черным, но некрепким) чаем;
- полезно пить компоты из сухофруктов, отвары из трав и плодов растений, например, из ромашки и шиповника;
- не употребляйте газированную воду – только чистую столовую и не из-под крана;
- за завтраком диета при псориазе позволяет съедать не более 1-2 ломтиков хлеба (он может быть только черным либо зерновым);
- садиться ужинать лучше не позднее 18-19.00, а спустя 1-2 часа после приема пищи выпейте стакан кефира или другого кисломолочного напитка, главное, чтобы он был нежирным.
Таковы базовые принципы питания.
Далее мы представляем вашему вниманию приблизительное недельное меню, разработанное для пациентов, находящихся в стационарной стадии. Основывается оно на единственном постулате – если у человека псориаз, ремиссия и ее продолжительность во многом зависят от продуктов, которые он употребляет в пищу.
Меню на неделю при псориазе
Понедельник:
1. На первый завтрак съешьте овсяную кашу, приготовленную на воде. Ее можно сдобрить изюмом, измельченным черносливом, курагой и другими сухофруктами.
2. Для второго завтрака отлично подойдет яблоко, запеченное с виноградом, коричневым сахаром или 1-2 ложками меда, если на этот продукт нет аллергии.
3. На обед можно приготовить вегетарианский борщ без томатной пасты. Если вы любите борщ со сметаной, добавьте столовую ложку нежирного 10% продукта. Второе блюдо – куриная отварная грудка без кожи.
4.За ужином съешьте запеченную или приготовленную на пару рыбу (треска, камбала) и салат с заправкой из нерафинированного оливкового масла. Ингредиенты блюда – свежие огурцы с зелень.
Рацион питания при псориазе на вторник:
1. С утра позавтракайте творогом с обезжиренным йогуртом и добавлением свежих яблок, персиков, груш или киви. Готовьте сами. Не покупайте творожные массы в магазине, потому что они выпускаются с консервантами, а их диета при псориазе исключает.
2. Вторым завтраком станет банан.
3. К обеду сварите бульон на белом курином мясе без кожи, добавьте морковь, зеленый горошек, цветную капусту, шпинат и лук. На второе подайте гречневую кашу с грибами. На десерт приготовьте многослойное грушево-персиковое молочное желе.
4. Прекрасным ужином будет рагу из кабачка, белокочанной капусты, репы, лука и моркови, приготовленное в глиняном горшочке с добавлением 1-2 столовых ложек 10% сметаны. Протушить в духовке при 170-190 °C.
Что приготовить в среду:
1. На первый завтрак съешьте пшенную кашу с тыквой.
2.На второй завтрак прекрасно подойдут 2 шарика белого ванильного зефира с легким черным чаем.
3.Для обеда приготовьте уху (окунь, палтус), запеченный либо паровой стейк из тунца и винегрет (с добавлением морской капусты, вместо квашеной, и без картофеля), заправленный нерафинированным маслом.
4.Поужинайте паровым омлетом из пары яиц и ломтиком арбуза.
Питание при псориазе в четверг:
1. Утром завтракаем творожной запеканкой на овсяной муке, сдобренной курагой и изюмом.
2.Второй раз позавтракать можно белым виноградом.
3. Пообедать лучше кабачковым супом-пюре, паровыми котлетами из телятины с рисом на гарнир и парой кружочков ананаса.
4. Ужинаем макаронными изделиями из гречневой муки с подливкой из тушеных овощей (лук, морковь, зелень).
Меню на неделю при псориазе на пятницу
Мы предлагаем сделать этот день разгрузочным, но с обязательным учетом того, что можно есть при псориазе, а что противопоказано. Вот несколько вариантов:
1. Мясной день. Отвариваете 400 г говядины (телятины) и разделите ее на 5 порций. Говядину можно заменить куриной грудкой и крольчатиной. Дважды в день добавляете к мясу 100 г гарнира – морковь, сырую белокочанную капусту или огурцы и стакан несладкого зеленого чая или отвара шиповника.
2. Творожно-кефирный день. 400 г обезжиренного творога и пол-литра нежирного кефира разделить на 5 приемов.
3.Яблочный день. 1,5 кг зеленых яблок кислых сортов (например, антоновки) съедаются в течение дня в сыром либо запеченном виде без жидкости и сладких добавок.
4.Овощной день. Отварите, стушите, приготовьте на пару или запеките 1,5 кг овощей (картофель, помидоры, болгарский перец – исключены) и разделите их на 5 приемов пищи. Запить можно 2 стаканами несладкого некрепкого чая или отвара плодов шиповника.
Субботнее меню:
1. На первый завтрак отварите пару яиц, намажьте сливочным маслом два ломтика зернового хлеба и положите на них небольшие пластинки нежирного сыра.
2. Для второго завтрака достаточно будет дольки дыни.
3.За обедом съешьте тарелку молочного рисового супа, щучьи котлеты, приготовленные на пару, и салат из свежей капусты, запив еду стаканом вишневого компота.
4.Для ужина возьмите 170 граммов баранины без жира и цукини. Нарежьте мясо небольшими кусочками, а кабачки кружочками толщиной до сантиметра и приготовьте на гриле. Примите за ужином бокал сухого красного вина.
Воскресное меню:
1. Позавтракайте овсяной кашей, сдобренной орехами (миндаль, грецкий орех) и фруктами (банан, персик).
2.Второй прием пищи – мармелад (50-70 граммов) с натуральными фруктовыми соками.
3.На обед – щи (постные или на телячьем бульоне) со свежей капустой и ложкой 10% сметаны, тушеный кролик с гарниром их брюссельской капусты, облепиховый морс.
4. На ужин – фаршированные овощами и рисом кабачки и свежая груша.
Диета — это отличная возможность поддержать свой организм при болезни. А для ухода за кожей поможет негормональный крем на солидоловой основе «Акрустал».
Источник
Общее описание болезни
Это хроническое воспалительное заболевание кожи. Для жизни оно
не опасно, не влияет на функциональность человека, однако при неправильном
уходе может приводить к появлению шрамов на коже[1].
Рассмотрим детальнее, почему образовываются прыщи.
Сальные
железы – это крошечные железы, которые располагаются вблизи
поверхности кожи. Они прикрепляются к волосяным фолликулам, которые
представляют собой небольшие отверстия в коже, из которых растут
волоски.
Сальные железы смазывают волосы и кожу, чтобы они не высыхали. Они
делают это, производя маслянистую субстанцию, называемую кожным
салом.
Если на коже появляются прыщи, это признак того, что железы начали
вырабатывать слишком много кожного сала. Его избыток смешивается
с мертвыми клетками кожи, и образует пробку в фолликуле.
Если закупоренный фолликул близок к поверхности кожи, он выгибается
наружу, создавая белую головку.
Обычно безвредные бактерии, которые обитают на коже, могут затем
загрязнять и заражать закупоренные фолликулы, вызывая папулы, пустулы,
узлы или кисты[3].
Причины возникновения прыщей
Причиной появления прыщей может быть достаточно много факторов.
Самые распространенные из них:
- Повышение уровня андрогенов в крови. Это тип гормона, уровень
которого стремительно увеличивается в период полового созревания.
У женщин он превращается в гормон эстроген. Повышения уровня андрогенов
в крови провоцирует более активную работу сальных желез, благодаря
чему выделяется больше кожного жира. Он разрушает клеточные стенки
в порах, провоцирует рост бактерий, что чревато воспалительными
процессами на коже и образованием прыщей. - Прием медикаментов, которые содержат в составе литий и андроген.
- Использование жирной косметики или такой, которая закупоривает
поры. - Гормональный сбой в организме.
- Эмоциональный стресс.
- Период менструации[1].
- Наследственность – исследования показывают, что риск развития
прыщей у ребенка, оба родителя которого страдали от акне, гораздо
выше. - Беременность, особенно в период первого триместра. В это время
в организме происходит изменение уровня гормонов, отчего на теле
могут появиться высыпания. - Синдром поликистозных
яичников у женщин – общее состояние, которое может вызвать
угри, увеличение веса и образование мелких кист внутри яичника - Ношение предметов, которые постоянно контактируют с пораженным
участком. Например, кепки, шлема, рюкзака – это может спровоцировать
увеличение площади воспалительного процесса[3]. - Неправильное питание. Исследования показывают, что некоторые продукты,
содержащие в составе большое количество углеводов, могут усугубить
проявление акне. К ним относится шоколад, чипсы и прочие снеки,
мучные изделия[4].
Виды прыщей
- 1 Юношеские угри – это вид, который
возникает чаще всего в возрасте 12-16 лет. Характерным признаком
является воспалительных участков с небольшими гнойничками на лице
или теле из-за нарушения работы сальных желез. - 2 Комедоны – вид прыщей, который
образуется при закупорке фолликулов волосами, кожным салом, косметикой,
омертвевшими частичками кожи. Может проявляться в виде черных
или белых точек. - 3 Черные точки – это вид открытых
комедонов. Как правило, они легко удаляются в домашних условиях
при помощи масок, скрабов и правильного ухода. - 4 Белые прыщи – это закрытые комедоны.
Они образуются из поры, в которой скапливается кожный жир, и не
моет выйти наружу. Из-за этого появляется белая точка. Сама по
себе она не опасна, но если в нее попадут бактерии, это может
спровоцировать развитие воспалительного процесса. - 5 Папулы – это воспаленные комедоны,
которые выглядят как розовые или красные точки на коже. Они могут
вызывать неприятные, болезненные ощущения от прикосновений. Попытки
выдавливать их, могут спровоцировать усиление воспаления или рубцы
на коже. - 6 Пустулы – еще один вид воспаленных
прыщей. Он состоит из белой головки с красной областью вокруг
нее. Со временем она заполняется белым или желтым гноем. Ни в
коем случае не выдавливайте пустулы – они могут оставить после
себя рубец или темное пятно. - 7 Узлы – это крупные воспаленные
шишки. Развиваются глубоко внутри кожи и очень часто приносят
болезненные ощущения. В случае появления такого вида прыщей нужно
немедленно обращаться к дерматологу. - 8 Кисты – это относительно большие
по площади поражения, которые напоминают фурункулы. Как и узлы,
они могут быть болезненными и нуждаются в лечении, прописанном
специалистом. - 9 Акне конглобата – это, пожалуй,
одна из самых тяжелых форм акне, характерна большим количеством
высыпаний. Она включает в себя много воспаленных узелков, которые
связаны между собой под кожей. Этот вид может поражать шею, грудь,
руки и ягодицы. После него часто остаются шрамы. Данный тип акне
чаще встречается у мужчин и порой может быть спровоцирован приемом
тестостерона или стероидов[2].
Симптомы
Самыми распространенными симптомами являются сами очаги воспаления
на коже. Это покраснения, черные точки или белые выпуклые прыщи,
гнойники. Иногда они вызывают неприятные ощущения: боль при надавливании,
уплотнения. Могут быть как в виде выпуклостей, так и ровными[4].
Осложнения при прыщах
Самым распространенным осложнением прыщей являются рубцы и шрамы,
которые остаются на коже после выдавливания или неправильного лечения,
отсутствия ухода. Практически все типы прыщей могут оставить после
себя рубцы, однако чаще всего они встречаются после того, как самые
серьезные из видов – кисты и узлы разрываются, и поражают кожу около себя.
Выделяют три основных вида шрамов, которые остаются после прыщей и угревой сыпи:
- 1 Небольшие глубокие отверстия
на поверхности кожи, которые выглядят так, словно кожу прокололи
острым предметом. - 2 Полоски рубцовой ткани, которые
образуются под кожей, и придают ее поверхности неровный вид. - 3 Круглые или овальные впадины на коже,
которые напоминают кратеры, и, как правило, имеют немного отличительный
оттенок.
Таких неприятных последствий можно избежать, если правильно ухаживать
за кожей, лечить прыщи и ни в коем случае не выдавливать их самостоятельно[3].
Распространенные мифы, связанные с прыщами
- Прыщи появляются от неправильного питания. Исследования
доказали, что не вся «неправильная» пища провоцирует появление
высыпаний. Так, например, жирная еда не влияет на рост количества
прыщей. А вот работа на кухне с чанами, в которых жарятся продукты,
может спровоцировать высыпания, так как микроскопические частицы
масла могут оседать на коже, закупоривать фолликулы, вызывать
раздражение. - Прыщи не появятся, если очищать кожу каждый день.
На самом деле, слишком частое очищение кожи несколько раз в день
при помощи химических веществ только делают ее более уязвимой,
и провоцируют появление новых высыпаний. - Использование косметики приводит к появлению прыщей
и новых угрей. Это миф. Важно правильно подобрать косметические
средства. Особенно эффективными в предотвращении прыщей является
косметика, которая не содержит масла, и не забивает поры. Главное,
в конце дня обязательно очищать кожу от макияжа, выделений сальных
желез и ороговевших частиц[4].
Профилактика и уход за кожей с прыщами
- Умывайте лицо не более двух раз в день теплой водой и мягким
мылом, специально предназначенным для проблемной кожи. - Не травмируйте кожу сильным трением, агрессивными скрабами, уходовыми
средствами. - Ни в коем случае не выдавливайте прыщи – это спровоцирует заражение,
что приведет к большему закупориванию, отеку и покраснению. - Держите телефон подальше от лица, когда говорите, так как на его
поверхности живет огромное количество бактерий. - Мойте руки часто, особенно перед применением лосьонов, кремов
или макияжа. - Если прыщи появляются на спине, плечах или груди, носите свободную
одежду, чтобы кожа дышала. Избегайте облегающей синтетической одежды. - Подберите косметику для чувствительной кожи и избегайте продуктов
на масляной основе. Перед сном снимите макияж. - Держите волосы чистыми, поскольку они накапливают кожное сало
и ороговевшие частички. - При бритье используйте электробритву или острые безопасные бритвы.
Смягчите кожу и бороду теплой мыльной водой перед нанесением крема
для бритья. - Избегайте беспокойства и стресса, так как это может увеличить
производство кортизола и адреналина, которые провоцируют появление
угрей.
Лечение прыщей в официальной медицине
Лечение прыщей зависит от того, насколько серьезна их степень.
Так, черные точки можно удалить самостоятельно при помощи специального
скраба и масок. Другие легкие прыщики – белые точки или угри в небольшом
количестве можно обработать гелями или кремами, которые продаются
без рецепта и содержат в составе бензол пероксид.
А вот на лечение угревой сыпи тяжелой формы может понадобиться
от нескольких недель до нескольких месяцев. Комбинация антибиотиков
и местное лечение обычно является первым вариантом лечения тяжелых
акне. Если это не срабатывает, врач может назначить препарат изотретиноин.
Иногда для борьбы с прыщами также прописывают гормональные таблетки[4].
Полезные продукты при прыщах
Нередко высыпания связаны с тем, что нарушается работа кишечника.
Он не справляется с нагрузкой, и последствия этого проявляются в
работе кожи, сальных желез. Так что очень важно наладить работу
пищеварительного тракта. В этом помогут такие продукты:
- Гречневая,
перловая, манная крупа, коричневый рис, приготовленные на воде
– в них в большом количестве содержатся пищевые волокна. - Пищевые отруби
также способны очистить кожу от прыщей, их нужно принимать по
3-6 ст.л. в день. - Печень, нежирная говядина в отварном или тушеном виде, морепродукты,
спаржа
– это продукты, в которых в большом количестве содержится цинк.
Они способны наладить работу сальных желез и тем самым очистить
кожу от угрей. - Морковь
и морковный сок, абрикосы, черная смородина, шпинат, зелень содержат
в большом количестве витамин
А, который также прекрасно борется с прыщами.
Важно готовить еду правильно, лучше всего в мультиварке или пароварке,
чтобы в ней сохранилось максимальное количество полезных веществ.
Средства народной медицины при прыщах
- 1 Эффективное средство для борьбы с черными точками
– это простая маска из жидкого меда.
Его нужно нанести тонким слоем на лицо, а через 10-15 минут смыть
теплой водой. Мед является природным антисептиком, который при
этом не сушит кожу. Главное, перед использованием убедиться, что
у вас нет на него аллергии. - 2 Если нанести простой лимонный
сок на проблемные участки, и оставить его на 15-20 минут на коже,
он окажет антисептическое и противовоспалительное действие. Однако
людям с чувствительной кожей лучше использовать более щадящие
методы. Кстати, нередко лимон используется как ингредиент в масках
от прыщей вместе с другими компонентами – медом или яичным белком. - 3 Овсянка
– это универсальное средство для борьбы с прыщами, так как она
не вызывает аллергических реакций и подходит для любого типа кожи.
Оказывает увлажняющий, антисептический, тонизирующий эффект. Можно
готовить смесь для умывания из молотых хлопьев овсянки и воды.
Или же готовить из нее маски, настояв хлопья на сметане или лимонном
соке. - 4 Чеснок
– это эффективное средство по борьбе с прыщами, оказывающее обеззараживающий
эффект. Он достигается благодаря высокому содержанию в составе
чеснока эфирных масел, витаминов, серы. Прыщи можно смазывать
долькой чеснока или готовить на его основе маски и компрессы,
смешивая его с алоэ,
лимонным соком, яичным белком. - 5 Несколько капель сока петрушки
нужно смешать с равным количеством лимонного сока и наносить точечно
на очаги угревой сыпи. - 6 Настойка календулы
– отличное средство для борьбы с прыщами. Нужно столовую ложку
сухих цветов залить двумя стаканами кипятка, плотно накрыть крышкой,
укутать полотенцем и дать настояться на протяжении ночи. Потом
настой процедить и протирать им кожу лица, шеи, спины, плеч и
других проблемных участков, пораженных высыпанием. Делать это
нужно не менее 2 раз в сутки. - 7 Чтобы бороться с прыщами на внутреннем уровне,
и уменьшить количество выделяемого кожей жира, нужно принимать
настои растений, содержащих горечь: полыни,
листьев осины. - 8 Чтобы избавиться от черных точек, и не давать грязи, частичкам
косметики закупоривать поры, нужно регулярно, один-два раза в неделю,
делать очищающие скрабы. Их можно купить в магазине или же приготовить
дома, смешав мед с «отшелушивающим» компонентом – кофе, сахаром. - 9 Листья алоэ не только помогают бороться с прыщами, но еще и делают
кожу более упругой, свежей. Важно правильно применять это средство.
С деревовидного алоэ срежьте несколько листов, и дайте им полежать
в холодильнике 10 дней. Затем выдавливайте немного сока, и протирайте
им проблемные участки. Заметьте, что нельзя хранить сок алоэ, так
как он теряет полезные свойства. Поэтому то, что не было использовано,
лучше просто выбросить.
Опасные и вредные продукты при прыщах
Как уже упоминалось выше, продукты, содержащие углеводы в большом
количестве, являются фактором, влияющим на появление угрей, прыщей.
Потому следует на время лечения и восстановления полностью исключить
употребление таких продуктов:
- белый хлеб;
- чипсы, фаст-фуд;
- булочки, печенья, пирожные и прочая выпечка;
- конфеты, в частности – шоколад;
- кофе – этот напиток провоцирует выработку гормона кортизола, который
также активно вырабатывается во время вспышек стресса. А стресс,
как мы знаем, провоцирует появление высыпаний.
Также нужно пересмотреть свой рацион и отказаться от продуктов,
которые могут повысить уровень холестерина в крови, и запустить
более активную работу сальных желез. А именно:
- майонез, кетчуп и прочие соусы с консервантами;
- копчености;
- пряности и специи.
Источники информации
- Статья: «Acne: What you need to know», источник
- Статья: «Slideshow: Acne Visual Dictionary», источник
- Статья: «Acne», источник
- Статья: «Acne», источник
Перепечатка материалов
Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Правила безопасности
Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Достоверность информации
0
Питание при других заболеваниях:
Источник