Воспаление печени от жирной пищи

Жирная печень представляет собой патологию, при которой наблюдается накопление в паренхиме печени липидов. У жирной печени имеется большое количество других названий: стеатоз печени, жировой гепатоз, жировая дистрофия печени.

Что такое жирная печень? В нормальном состоянии в составе печени имеется около 10% жиров. При развитии жирового гепатоза наблюдается рост количества липидов в печени вплоть до 50%. Чаще всего такая патология развивается у алкоголиков под разрушающим воздействием этанола на гепатоциты печеночной паренхимы.

Что означает печень в жиру?

В результате развития патологического состояния печень обрастает жиром, в ней наблюдается мелкокапельное или крупнокапельное скопление отложений липидов в отдельных участках печеночной паренхимы.

В запущенных случаях накопление жира может достигать большого размера, что приводит к полному заполнению липидами паренхиматозной ткани печени.

При изучении пораженной патологическим процессом ткани печени под микроскопом врач наблюдает большое количество гепатоцитов, имеющих в своем составе жирные капли большого размера или большое количество скоплений липидов небольшого размера.

Накопление липидов приводит к тому, что печень становится не способной в полном объеме выполнять свои физиологические функции.

Стеатоз становится серьезным нарушением, когда он провоцирует возникновение гепатомегалии и одной из форм гепатита – стеатогепатит. На этом этапе прогрессирования жировой дистрофии печени провоцирует ее увеличение и развитие воспалительных процессов.

В процессе накопления жира происходит развитие патологического процесса, заключающегося в перерождении печеночной ткани. В результате такого перерождения происходит замена специализированных клеток печеночной паренхимы – гепатоцитов на жировые клетки.

Развитие жирового гепатоза при отсутствии своевременной адекватной терапии способно привести к появлению необратимых цирротических изменений. В особо запущенных случаях патология может спровоцировать появление печеночной недостаточности и в дальнейшем летального исхода.

Прогрессирование стеатоза способствует увеличению вероятности появления цирроза печени, сердечно-сосудистых нарушений, эндокринных и обменных патологий. Помимо этого наличие жировой дистрофии печени может спровоцировать возникновение аллергических реакций, варикозной болезни и некоторых других.

Для того чтобы избежать негативных последствий развития патологии в организме следует знать причины ее возникновения и методы лечения недуга.

Причины и факторы развития жирной печени

Чаще всего жирная печень развивается у людей, злоупотребляющих алкогольными напитками, но это не единственная причина возникновения патологического процесса.

Причинами развития стеатоза могут быть голодание с быстрой потерей массы тела, воздействие на организм токсических и ядовитых соединений и нарушение процессов метаболизма.

Помимо этого накоплением липидов в собственной паренхиме печень реагирует на жирное. Злоупотребление жирной пищей, особенно при ведении малоподвижного образа жизни приводит к возникновению ожирения печеночной паренхимы.

Кроме токсических и ядовитых соединений стеатоз может быть спровоцирован длительным использованием в процессе проведения терапевтических мероприятий лекарственных препаратов, обладающих выраженными гепатотоксическими свойствами.

Такими медикаментами являются:

Метотрексат;
Тетрациклин;
Эстроген.

Нарушения метаболических и обменных процессов, способствующие развитию жирового гепатоза, могут быть спровоцированы такими состояниями в организме, как:

Сахарный диабет.
Беременность.
Синдром Рея.
Болезнь Коновалова-Вильсона.
Болезнь Вебера-Крисчена.

Курение табака при наличии других факторов развития нарушения в работе печени способствует усугублению положения, что повышает вероятность возникновения ожирения железы.

В некоторых случаях причиной жировой дистрофии печеночной паренхимы является развитие в организме энтерита и панкреатита в тяжелой форме.

Помимо указанных причин возникновение болезни может быть обусловлено недостатком белков и витаминов в организме, наличие хронической интоксикации, общее ожирение организма, а также избыток железа.

Характерная симптоматика развития жирового гепатоза

Жировой гепатоз дает о себе знать по мере увеличения количества пораженных гепатоцитов печеночной паренхимы.

Симптоматика становится выраженной на первой и второй стадиях развития патологического процесса. Особенно сильно симптомы проявляются на третьей стадии, но при наступлении ее медикаментозное лечение является бесполезным и больному необходима пересадка печени.

Если внимательно следить за состоянием здоровья, то можно заметить изменения значительно раньше. Рекомендуется на любые ухудшения состояния здоровья своевременно реагировать, обращаясь за консультацией к врачу.

Симптомами обрастания печени жирами могут являться:

тяжесть в животе и в области расположения печени;
появление периодической тошноты и позывов к рвоте;
возникновение дисбактериоза или его отдельных проявлений;
ухудшение состояния кожи;
ухудшение зрения.

Следует помнить о том, что выраженные признаки развития ожирения печени наблюдаются только при развитии острой формы патологии, в остальных случаях течение болезни происходит преимущественно бессимптомно, особенно это относится к первой стадии прогрессирования нарушения. На этом этапе диагностировать патологическое отклонение можно только при проведении морфологического обследования.

Для второй стадии прогрессирования патологического состояния характерно появление следующих признаков:

Появление тяжести в области правого подреберья.
Ощущение тянущей боли, особенно после приема алкогольных напитков.
Тошнота.
Вздутие живота.
Горечь в ротовой полости.
Появление желтого налета на языке.
Нарушение стула.

Для третьей стадии жировой дистрофии характерно появление признаков развития печеночной недостаточности.

Методы диагностики патологического состояния

Для выявления наличия в организме патологических изменений в печени требуется проведение комплексной диагностики. Для постановки точного диагноза применяются как лабораторные, так и инструментальные методы.

В качестве лабораторных методов используют общий анализ крови и мочи и биохимию крови.

При помощи этих анализов выявляется отклонение в составе плазмы крови, что свидетельствует о наличии в организме воспалительного процесса. Помимо этого биохимическое исследование крови позволяет выявить отклонения в процессах метаболизма, происходящих в клетках печени.

В качестве инструментальных способов диагностики применяются УЗИ, КТ и МРТ, а при возникновении крайней необходимости может быть проведена биопсия печени.

УЗИ позволяет выявить очаги накопления липидов в ткани печени и степень развития патологического процесса. При помощи ультразвука можно определить увеличение размеров органа – гепатомегалию. Применение КТ и МРТ позволяет получить аналогичные данные.

Дополнительно проводится исследование на вирусы гепатита, это связано с тем, что развитие вирусного гепатита является наиболее частой причиной поражения печеночной паренхимы. Наличие в организме вируса гепатита С может спровоцировать нарушение процессов, обеспечивающих липидный обмен.

Лечение жирового гепатоза

Лечение патологии является комплексным. Для получения максимального положительного эффекта от проводимой терапии рекомендуется одновременное применение медикаментозного воздействия, диетотерапии и лечения средствами народной медицины.

Больному обязательно нужно изменить рацион питания. Пища не должна содержать в своем составе продуктов, способных негативно влиять на работу печени. К таким продуктам относятся все жареные, острые, копченые и консервированные блюда, фастфуд и маринованные продукты.

Помимо этого больному рекомендуется изменить образ жизни, для устранения патологии и нормализации работы органа рекомендуется вести активную жизнь и заниматься спортом.

В качестве компонентов медикаментозной терапии применяются лекарства, относящиеся к разным фармакологическим группам.

Наиболее распространенными группами медикаментов, применяемыми при лечении, являются:

гепатопротекторы — Эссенциале Форте, Берлитион, Эссливер;
сульфаминокислотные препараты — Таурин, Метионин;
гепатопротекторы на растительной основе — Лив-52, Карсил, экстракт артишока, экстракт куркумы, экстракт щавеля, Гепабене и Холагол;
антиоксидантные витамины – Витамин Е и А;
витамины группы В.

В качестве средств народной медицины можно использовать отвары и настои, приготовленные на основе кукурузных рылец, шиповника, полевого хвоща, ромашки, земляничных листьев, бессмертника, листьев березы и семян укропа.

Мощным средством против ожирения печени является овес. При помощи средств, приготовленных на основе овса, можно очищать печень от жировых накоплений. Для очистки можно приготовить настой на основе 250 г овса, 50 г березовых и брусничных листьев. Смесь настаивается в 3,5 л воды. Готовое средство разбавляется отваром шиповника и принимается по 50 мл перед приемом пищи на протяжении 10 суток.

Источник

На чтение 10 мин. Опубликовано 04.02.2018

Гепатоз Жирная печень приводит к нарушению в работе организма.
Функции печени многогранны, поэтому от его слаженной работы зависит нормальная деятельность всех органов и систем.
Печень – является фильтром организма от токсинов.

Мучает какая-то проблема? Введите в форму «Симптом» или «Название болезни» нажмите Enter и вы узнаете все лечении данной проблемы или болезни.

Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции! Здесь можно записаться на прием к врачу.

Что означает жирная печень

Гепатобилиарная система Печень осуществляет расщепление жиров, помощь в их распределении, усвоении клетками организма. Полученные в результате этого процесса гликогены она превращает в глюкозу, пополняет клетки энергией.

Кроветворение органа заключается в синтезе главных белков крови. Она накапливает запас витаминов, микроэлементов и других соединений, необходимых для жизнедеятельности организма. Синтезирует протеины, энзимы для нормальной деятельности всего организма.

Жировое перерождение

Любые изменения в работе органа приводят к сбою в работе всех органов и систем. Так при нарушении обмена, по определенным причинам, простые жиры начинают интенсивно поступать в его клетки. Он не успевает их перерабатывать, распределять.

В результате печеночные клетки перерождаются в жировые, которые не функционируют.

Происходит сбой в организме, появляются симптомы болезни.

Ее еще называют:

Жировой гепатоз;
жировая дистрофия;
Стеатогепатоз;
Жировая болезнь печени.

Своевременно распознанное заболевание и его лечение может восстановить нормальную деятельность печени.

Факторы возникновения патологии

Гамбургер Эта патология невоспалительного, а дистрофического (обменного) характера. Бывает наследственной или приобретенной в процессе жизни.

В первом случае недостаточное количество ферментативных веществ в гепатоцитах (клетках печени) препятствует нормальному метаболизму и помогает накоплению жиров.

Какие причины являются главными в дистрофических изменениях печеночной паренхимы (ткани):

Грубые нарушения в питании. Чрезмерное употребление жирной, некачественной пищи. Несоблюдение режима питания.
Вредные привычки – злоупотребление алкоголем, курение, употребление наркотических веществ.
Эндокринные заболевания, вызывающие нарушение обмена веществ – все виды сахарного диабета, патология щитовидной железы. Заболевания органов ЖКТ.
Пищевая или химическая интоксикация.
Длительный прием лекарств, особенно антибиотиков.
Воздействие радиации.

Без явных причин может возникнуть идиопатическая форма жировой дистрофии.

Симптомы заболевания

Пальпация живота Для болезни характерны 3 основные степени тяжести, в которых доминируют разные симптомы. Каждый человек индивидуален, у кого-то могут проявиться признаки.

Возможна ситуация, когда протекает скрытая форма, и симптомы не проявятся, а заболевание будет заметно на медицинских мониторах.

Первая степень болезни

Жиры накапливаются, но гепатоциты еще активны. Только глубокие лабораторные исследования определят патологию. Внешних признаков, нет.

Возможны легкие боли, но в случае, если начинает растягиваться оболочка печени.

Вторая степень гепатоза

Клетки паренхимы прорастают жиром, происходят серьезные проблемы в работе печени, проявляются явные симптомы:

Характерный налет на языке;
Чувство тошноты, возможна рвота;
Горький привкус во рту;
Пищеварительные расстройства в виде диареи или запоров;
Метеоризмы;
Периодические боли в правом подреберье, особенно после приема недиетической пищи;
Увеличение и болезненность печени при прощупывании;
Постоянная слабость, недомогание;
Может появиться желтушность кожных покровов.

Третья степень заболевания

Орган настолько разрушен, что гепатоз переходит в более тяжелую, необратимую форму – цирроз.Все признаки предыдущей степени нарастают, развивается сильнейшая интоксикация – орган перестает выводить ядовитые вещества и токсины. Болезнь прогрессирует.

Видео

https://www.youtube.com/watch?v=EKmB4S1eJZU
https://www.youtube.com/watch?v=XotGAQ5Yc0o

Возможные последствия

Простуда В первой стадии возможно выздоровления без медикаментозного решения, но с условием устранения причин, вызвавших гепатоз. В случае долгого воздействия факторов, неприменения лечения, развивается ряд серьезных изменений.

Застойные процессы в желчном пузыре и желчевыводящих путях приводят:

К воспалительным процессам;
Образованию каменной болезни;
Нарушается пищеварение;
Развивается дисбактериоз в кишечнике.

Стадии деградации

Из-за недостатка необходимых для нормальной деятельности сердца и сосудов веществ, которые вырабатывает печень, возникают проблемы в их работе, начинается:

Гипертония;
Варикозное расширение вен;
Частые простуды;
Грибковые и бактериальные инфекции.

В это время паренхима активно замещается узловатой соединительной тканью, изменяется форма, структура органа, появляются явные признаки цирроза.

Нарушаются все его функции:

Затруднен отвод лимфы, желчи;
Развивается асцит – жидкость в брюшной полости;
Явно выраженная желтуха;
Печень уплотнена и болезненна;
Увеличены размеры селезенки;
Не проходит тошнота;
Частая рвота;
Аппетит отсутствует;
Состояние сильнейшей слабости;
Нарастает анемия.

Лечение в этот период чаще не дает результатов. Исход может быть летальный.

Медикаментозное лечение натуральными препаратами

Медикаменты Прежде чем применить препараты, больной должен отказаться от вредных привычек и начать правильно питаться. Только врач назначает лекарства в соответствии с тяжестью состояния, наличием других медицинских проблем – аллергического характера.

Часто назначают витаминный комплекс, медикаменты на растительной основе (гепатопротекторы):

Гепабене;
Эссенциале форте;
Гептрал;
Корсил;
Фосфоглив и другие.

В домашних условиях по рекомендации врача можно использовать народные средства. Для этого подходит качественный натуральный цветочный мед, добавленный в творог, заправленный ряженкой или кефиром.

Молочные продукты только обезжиренные. Мед в сочетании с кальцием, белком, витаминами будет способствовать восстановлению гепатоцитов.

Лечение народными средствами

Сушеные травы
Лечение жирной печени в домашних условиях производят с помощью следующих средств:

Останавливает заболевание настой запаренного овса с добавлением меда. Пьют обычно по стакану 2 раза в день на протяжении 2 месяцев, при легком течении – 1 месяц.
Свежевыжатый сок из лопуха принимают ложками 2 раза на протяжении дня во время еды, 1 неделю. Неделя перерыв, затем снова пьют, так пока не употребят литр. Сок горький, но действует эффективно.
Издавна лечат отваром бессмертника. Он ликвидирует застой желчи, восстанавливает работу печени.
Вредные, токсические вещества из организма хорошо выводят кукурузные рыльца. Принимают треть стакана отвара перед завтраком. Его можно готовить из равных частей рылец и шиповника.
Настои шиповника, расторопши тоже помогают выздоровлению.

Диета и питание при жировой болезни печени

Свежие овощи В начальной стадии заболевания помогает диета, но по назначению лечащего врача. Медицина рекомендует отказаться от любого алкоголя.

Запрещены:

Полуфабрикаты;
Консервы рыбные и мясные;
Копчености;
Жареное;
Соленое;
Жирное;
Острое;
Мясные, рыбные бульоны.

Врачи велят забыть о:

Редисе;
Редьке;
Грибах;
Бобовых;
Помидорах;
Жирных молочных продуктах.

Диета в лечении включает употребление:

Нежирного мяса и рыбы;
Блюд, которые готовят на пару или варят;
Обезжиренных молочных продуктов;
Запеченных овощей.

Разрешены блюда из:

Рисовой;
Манной;
Овсяной;
Гречневой крупы.

Можно съесть одно яйцо за день, только вареное.

Выполняя все предписания врача, можно достичь полного выздоровления, восстановления функций органа.

Общее мнение больных об эффективности медикаментозного лечения, народных средств, что действительно помогает

Больной с таким диагнозом должен быть готовым к тому, что лечение будет проходить долго, тяжело. Оно потребует выполнения всех требований врача, дисциплины, отказа от всех вредных привычек.

Врач назначает такое лечение, что помогает избавиться от причин развития заболевания. Пациенту приписывают строгую диету, которую иногда, придется соблюдать 1-2 года. Диета исключает из рациона:

Копчености;
Жирные продукты;
Консервы;
Острые блюда;
Кондитерские изделия с жирными начинками;
Жареные блюда;
Алкоголь.

Медикаментозное лечение заключается в нормализации работы печени. Все препараты прописывает лечащий врач. Часто, время приема таблеток составляет 1-2 месяца. Для лечения советуют использовать гепатопротекторы:

“Урсосан”;
“Эссенциале”;
“Резолют”.

Прописывают прием витаминных комплексов, в которые входят:

Витамин Е;
Фолиевая кислота;
Никотиновая кислота;
Аскорбиновая кислота;
Рибофлавин.

В качестве противохолестериновых препаратов используются:

“Аторис”;
“Вазилип”;
“Крестор”.

Для лечения жирной печени используются препараты:

“Глутаргин”;
“Фосфоглив”;
“Гептрал”;
“Хофитол”;
“Трентал”;
“Диалипон”.

Многие предпочитают использовать народные методы лечения жировой печени. Самыми эффективными являются такие способы:

Регулярное употребление настоя расторопши пятнистой за 30 минут до еды и перед сном на протяжении месяца. Для приготовления настоя необходимо залить крутым кипятком ложку семян, настаивать в течение получаса.
Употребление ядра косточки абрикоса, в котором содержится много витамина В15. Он помогает избавиться от жиров, благоприятно влияет на состояние печени. В день нужно кушать не больше 5 штук.
Смешать подорожник 30 г, зверобой, сушеница, бессмертник по 20 г, ромашки 15 г. Взять ложку получившейся смеси, залить стаканом кипятка. Через 30 минут поцедить, пить по ложке перед едой.
Настой из шиповника пить по стакану 3 раза в день. Для приготовления нужно залить 50 г шиповника сушеного 0,5 л кипятка, оставить настаиваться 8-9 часов.
Регулярное употребление зеленого чая с добавлением листков мяты.
Настой из иголок хвои помогает избавиться от воспалительных процессов, насытить организм витаминами и микроэлементами. Для приготовления нужно залить килограмм иголок 2 литрами холодной кипяченой воды, добавить 800 г сахара. Это перемешать, поставить настаиваться 5-8 дней. Употреблять каждый день перед едой по стакану.
Смешать по чайной ложке настурции, цветы календулы, золототысячника, бархатцев, залить все литром кипятка. Настаивать один день. Перед приемом немного подогреть, употреблять за 30 минут до еды.
Хорошо работает мед, настоянный в молодой тыкве. Нужно купить небольшую тыкву, срезать верх, вынуть семена и все лишнее внутри. Залить медом, накрыть отрезанной верхушкой, отправить в темное, теплое место на 1,5-2 недели. Мед из тыквы принимают по ложке 3 раза в день.
Пить натощак свежевыжатый морковный сок.

Прогноз при патологии

Если вовремя обратится к врачу за помощью или начать следить за своим состоянием, ограничиваясь в употреблении вредной, жирной пищи, то прогноз благоприятный. Если снижение лишнего веса идет нормально, все рекомендации лечащего врача выполняются в точности, то изменения можно заметить уже через 3-4 недели.

Полностью восстановить нормальное функционирование, здоровье печени можно за несколько месяцев. Но только если лечение будет проводиться интенсивно, постоянно.

Профилактика болезни

Такое заболевание опасно, оно станет причиной цирроза печени и гепатита. медицина может вылечить такие заболевания, но сам процесс долгий, трудный. Лучше вообще не болеть жировым гепатозом.

Профилактика такого заболевания не имеет отличий от профилактики других заболеваний печени. Главное – это как можно тщательнее беречь такой орган, исключив любые негативные воздействия на его состояние.

Избежать такого заболевания помогут несколько правил:

Употреблять полезные продукты: овощи, фрукты, рыбу, нежирные сорта мяса. Не злоупотреблять жирными, острыми блюдами. Стараться сбалансировать собственное питание. Есть нужно регулярно, небольшими порциями. Не нужно перекусывать на ходу бутербродами.
Регулярно заниматься спортом или выполнять несколько упражнений каждый день.
Исключить или уменьшить дозы алкоголя.
Регулярно пить витамины.
Принимать все препараты, что приписал врач, в тех количествах, которые он указал.
Вести активный и здоровый образ жизни. Следить за собственным весом.