Сельдерей при воспалении суставов
Сельдерей для суставов используется как альтернатива дорогостоящей медикаментозной терапии. Он принимается внутрь или местно, отличается доступностью и высокой эффективностью.
Состав и полезные свойства
Польза растения обусловлена высоким содержанием микроэлементов и витаминов. К ним относятся:
- Витамин C. Является мощным антиоксидантом. Нейтрализует действие свободных радикалов, помогает бороться со стрессом, способствует восстановлению тканей и повышению адаптационных возможностей организма. Подавляет воспалительные процессы, устраняет аллергические реакции (в т. ч. анафилаксию).
- Тиамин. Улучшает работу систем организма (сердечно–сосудистой и нервной), участвует в переработке продуктов распада этанола.
- Рибофлавин. Избавляет от последствий стресса, расслабляет гладкие мышцы мочевыводящих путей. Благотворно влияет на состояние волос: питает и укрепляет луковицы, останавливает выпадение.
- Ниацин. Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает уровень триглицеридов и «плохого» холестерина, стимулирует производство желудочного сока и пищеварительных ферментов.
- Калий. Уменьшает отек тканей, который наблюдается у людей с суставными заболеваниями.
- Фосфор. Участвует в поддержании нормального кислотно-щелочного баланса, выработке и хранении энергии. Обеспечивает прочность костных структур, регулирует работу гормонов, улучшает пищеварительную и мозговую деятельность.
- Органический натрий. Способствует растворимости кальция, поддерживает водный баланс и pH крови, стимулирует выработку желудочного сока, предотвращает образование камней в почках.
- Кальций. Входит в состав оксиапатита — основной составляющей костной ткани. Принимает участие в процессах кроветворения и обмена веществ.
- Флавоновые гликозиды. Укрепляют стенки кровеносных сосудов, оказывают желчегонное и бактерицидное действие.
Лекарства на основе сельдерея оказывают следующее действие на организм:
- восстанавливают суставы и возвращают им подвижность;
- улучшают работу сердечно-сосудистой системы, помогают при гипертонии и атеросклерозе;
- повышают иммунитет, защищают от инфекций;
- нормализуют пищеварение, уменьшают симптомы гастрита и язвенной болезни;
- разгоняют метаболизм, улучшают усвоение белков, помогают избавиться от лишних килограммов;
- снижают риск развития онкологии;
- повышают потенцию;
- улучшают работу нервной системы, избавляют от беспокойства и депрессии;
- повышают уровень гемоглобина;
- улучшают самочувствие при заболеваниях почек и мочеполовой системы.
Может быть интересно: Применение имбиря для лечения больных суставов
Рецепты из сельдерея и способы применения
Семена, листья и корень сельдерея широко применяются в народной медицине. Они используются для приготовления настоев, отваров, сока, настоек.
Принимать средства на основе растения нужно ежедневно в течение срока, указанного врачом. У большинства пациентов самочувствие улучшается быстро — через 7–10 суток.
Настойка
Для приготовления настойки используются семена пахучего сельдерея. Рецепт выглядит следующим образом:
- Взять 1 ст. л. предварительно измельченных семян, залить 500 мл кипятка.
- Настоять в течение 2 часов.
- Процедить.
Лекарственное средство принимают до 3 раз в день по 1 ст. л. Оно лечит заболевания за счет устранения воспалительного процесса, улучшения состояния суставов, хрящей и связочного аппарата. При желании настойку можно делать на водке, если нет противопоказаний к употреблению этанола.
Отвар
Проще всего готовится отвар сельдерея для лечения суставов. Для этого необходимо взять 2 ч. л. семян, залить кипящей водой и поставить на водяную баню. Через 30 минут отвар следует остудить и процедить.
Лекарство используют при болях в суставах. Принимают его дважды в сутки по 2 ст. л.
Настой
Чтобы приготовить настой, берут 1 ст. л. предварительно измельченного корнеплода, заливают 500 мл кипяченой воды (можно холодной) и настаивают в течение 4–5 часов. Лекарство используется для лечения артроза и других патологий суставов. Оно уменьшает воспаление, снимает припухлость и болезненность. Употреблять средство нужно трижды в день за полчаса до еды.
Сок
Сок сельдерея готовится из корневой системы растения с помощью соковыжималки. Процеживать готовый напиток необязательно. Также не стоит выбрасывать жмых (его можно использовать для приготовления других лекарственных средств или пищи). При желании мякоть можно добавлять в приготовленный сок. Она содержит большое количество клетчатки, которая улучшает работу пищеварительного тракта и других систем организма.
Сок нельзя хранить (в т. ч. в холодильнике), т. к. он быстро теряет лечебные свойства. Принимать его нужно сразу после приготовления. В этом случае он наиболее полезен для организма. Свежевыжатый сок оказывает антисептическое, противомикробное и обезболивающее действие, устраняет воспаление и раздражение, заживляет ожоги и раны. Регулярное употребление напитка помогает избавиться от остеохондроза, артрита, ревматизма. Принимать его рекомендуется 3 раза в сутки по 1/2 стакана, за 1 час до еды.
Есть и другой рецепт сока, полезного для суставов. Готовится он следующим образом:
- Пропустить через мясорубку сельдерей и лимоны.
- Тщательно перемешать и поставить в холодильник на 7 дней.
- Выжать сок из полученной смеси (для этих целей лучше использовать марлю). Дождаться, пока он примет комнатную температуру.
- Добавить мед, перемешать.
- Поставить в холодильник.
Принимать сок рекомендуется натощак по 1 ст. л. за полчаса до завтрака. Минимальная продолжительность 1 курса — 30 дней.
Будет полезно: Лекарство из зеленых грецких орехов для суставов
Противопоказания и возможный вред
Абсолютными противопоказаниями к использованию растения являются периоды кормления грудью и вынашивания ребенка. Компоненты, содержащиеся в сельдерее, способны снижать выработку грудного молока и приводить к самопроизвольному прерыванию беременности.
Осторожность следует соблюдать пациентам, страдающим воспалительными заболеваниями вен (тромбофлебит, варикоз) и язвенной болезнью. Прежде чем принимать средства на основе сельдерея, необходимо посоветоваться с терапевтом.
Отзывы
Екатерина, 43 года, Смоленск: «Когда возникла сильная боль в колене, стала искать способы избавления от нее. Подруга подсказала, что при заболеваниях суставов можно использовать сельдерей, т. к. он снимает воспаление и болезненность. Принимала настой растения в течение месяца. Колено больше не беспокоит».
Константин, 60 лет, Москва: «Я на пенсии, поэтому дорогостоящие лекарства позволить себе не могу. Когда внучка подарила соковыжималку, стал делать сок сельдерея и использовать его для лечения артроза. Вначале улучшения не наблюдалось, но через 2 недели симптомы исчезли».
Светлана, 37 лет, Санкт-Петербург: «Много работаю за компьютером, поэтому не удивилась, когда у меня появился остеохондроз. Прочитала в интернете, что при этом заболевании может помочь сельдерей, и стала пить свежевыжатый сок растения. Боли быстро прошли. Теперь регулярно делаю зарядку, чтобы болезнь не вернулась».
Читайте также: Настойка из Солероса для эффективного лечения суставов
Источник
Как вкусен овощ сельдерей
В статье рассматриваются вопросы:
краткие сведения об овоще сельдерее
свойства компонентов растения
Пряная приправа, любимец и добрый помощник многих хозяек в украшении стола, овощ сельдерей давно используется и в нетрадиционной медицине. В частности, при лечении и профилактике заболеваний почек, а также — при нарушении обмена веществ — подагре, ожирении. В качестве лекарственного сырья используются корни, стебли и плоды.
Для использования в лечебных целях корни сельдерея заготавливают после отмирания надземных частей растения — с сентября до середины октября. Период сбора плодов — август — начало сентября. Для наземных частей растения лучше всего эту работу проводить в сухую погоду.
В состав сельдерея входят следующие витамины и микроэлементы:
— аскорбиновая кислота — мощнейший антиоксидант, нейтрализует воздействие на нервную систему свободных радикалов, активизирует выработку антистрессовых гормонов, ослабляет сезонные аллергические реакции, снижает уровень гистамина и даже защищает организм от анафилактических симптомов; способствует подавлению очагов воспаления, участвует в регенерации тканей и повышает адаптационные возможности организма;
— витамин В1 — ускоряет переработку продуктов распада алкоголя, способствует нормальному функционированию центральной и периферической нервной системы, стабилизирует деятельность сердечно — сосудистой системы;
— витамин В2 — также, как и предыдущий ингредиент снимает нервное напряжение, способствует расслаблению гладкой мускулатуры мочевыводящих путей, а также способствует укреплению волосяной луковицы, предотвращает выпадение волос, питает их корни;
— витамин РР — ниацин (предупреждающий пеллагру) — группа соединений, важнейшими представителями которой являются никотиновая кислота и никотинамид. Основными симптомами проявления недостаточности никотиновой кислоты являются энцефалопатия, различной природы психозы, воспалительно — дистрофические заболевания желудочно — кишечного тракта;
— калий — способствует уменьшению отеков тканей, что особенно важно при артрите, артрозе и подагре;
— органический натрий — одним из свойств этого элемента является поддержание кальция в жидком состоянии; благодаря этому сок сельдерея исключительно полезен для профилактики и лечения заболеваний суставов;
— фосфор — при нарушении гомеостаза и регуляции обмена фосфора развиваются гипофосфатемия, остеомаляция, происходят изменения в минеральном составе костной ткани;
— кальций — этот ингредиент является составной частью основного минерального компонента костной ткани — оксиапатита, микрокристаллы которого образуют жесткую структуру костной ткани; активно участвует в реакциях обмена веществ и кроветворения;
— флавоновые гликозиды — группа веществ безазотистой природы, относящаяся к фенольным соединениям. Некоторые из них обладают способностью укреплять стенки сосудов, а также бактерицидным и желчегонным действием;
— а также пурины, глютамин, аминокислоты.
Листья сельдерея
Салаты, мясные блюда, супы — вот далеко не полный перечень блюд, где используются молодые листья сельдерея. Входящие в них природные компоненты повышают аппетит, нормализуют обмен веществ, снимают нервное напряжение, способствуют снижению веса.
При употреблении листьев этого овоща стимулируется работа щитовидной железы и гипофиза.
Свойства корня сельдерея
В нетрадиционной медицине свойства корня сельдерея применяются, как для внутреннего употребления, так и наружно. Его способность очищать кровь делает его незаменимым при детоксикации организма.
Сельдерей — овощ, способный повышать аппетит, противостоять аллергическим реакциям, а при профилактике и лечении заболеваний суставов — уменьшать болевой синдром, оказывать противовоспалительное действие.
Для достижения этих целей используется сок стеблей растения, который пьют небольшими порциями в течение всего дня. Надвигающийся приступ подагры можно остановить употреблением настоя из семян сельдерея, который способствует усиленному выводу из организма мочевой кислоты.
Легкие диуретические свойства корня сельдерея нашли свое применение при профилактике и лечении мочекаменной болезни — частой спутнице подагры.
В ходе лечения используют настой корня. Готовят его по стандартной схеме: 30 грамм корня заливают стаканом кипятка и настаивают 2 часа. Отфильтрованный настой принимают по чайной ложке два — три раза в день до еды.
Настой плодов этого растения готовится, как ни странно, без нагревания. Для суточной дозы этого раствора нужно одну столовую ложку мелко порезанного лекарственного сырья залить стаканом холодной кипяченой воды и настоять в течение трех часов. После процеживания настой готов к употреблению в равных частях в течении дня.
Источник
СОК СЕЛЬДЕРЕЯ можно поставить на первое место по полезности среди всех овощных соков. Его можно пить и просто для укрепления тела, и для вывода вредных веществ.
СЕЛЬДЕРЕЙ: Сок и настой для оздоровления печени и почек
Сельдерей содержит эфирное масло, которое соединяет в себе все целебные качества этого растения. Оно вырабатывается и из надземных, и из подземных частей сельдерея. Но самое качественное и концентрированное масло вырабатывают из семян, которые специально обрабатывают паром.
Эфирное масло сельдерея
Эфирное масло сельдерея очень ароматное. Среди его компонентов найдены апиол, лимонен (до шестидесяти процентов), селинен и многие другие. Окраска масла может быть разных оттенков желтого цвета, даже рыжеватого (это не считается дефектом).
Эфирное масло сельдерея обладает теми же лечебными качествами, что и сам сельдерей. Это очень действенное мочевыводящее лекарство. Если почки работают плохо, моча не выводится из организма, эффективно использование теплых примочек из эфирного масла сельдерея, положенных на область почек. Примочки при их остывании необходимо заменять на теплые. Если больной страдает циститом, то можно делать теплые примочки из масла сельдерея на область мочевого пузыря.
Можно просто растирать тело любым массажным маслом с добавлением эфирного масла сельдерея (помните, что эфирные масла предназначены для использования только в сильно разбавленном виде) – это выведет из организма не только излишки влаги, но и вредные вещества, собравшиеся в организме за годы. Очень полезны подобные процедуры при артрите, подагре, ревматизме, целлюлите.
Эфирное масло сельдерея отлично влияет на работу печени.
А самое простое средство лечения маслом сельдерея – это пережевывание семян сельдерея. Таким способом когда-то женщины увеличивали лактацию и регулировали менструальные циклы, а мужчины улучшали работу пищеварительного тракта, печени и усиливали потенцию. Периодическое использование эфирного масла сельдерея снимет синдром усталости, взбодрит.
Водный настой из сельдерея применяют для снятия болевого синдрома, а также для нормализации работы нервной системы, как укрепляющее и тонизирующее средство. Настой из сельдерея улучшает сон, снимает напряженность. Очень рекомендован настой из сельдерея пожилым людям.
СЕЛЬДЕРЕЙ: Сок и настой для оздоровления печени и почек
Как приготовить настой сельдерея
- Заварить 1 столовую ложку мелко нарзанного корня сельдерея 1 л горячей воды. Дать отстояться ночь, затем пропустить через сито.
Пить настой следует по 1 чайной ложке утром, в обед и вечером.
Настой сельдерея хорошо помогает при острых респираторных вирусных заболеваниях, бронхиальной астме, желтухе. Употребление настоя сельдерея помогает справиться с такими проблемами, как метеоризм, запоры, слишком густая кровь.
Можно принимать настой из сельдерея для облегчения дыхания при различных заболеваниях. Регулярное употребление настоя помогает увеличить выносливость тела и делает ум ясным. Минеральные вещества, которые содержатся в сельдерее, способствуют улучшению кроветворения. Употребление настоя сельдерея женщинам помогает справиться с предменструальным синдромом, снимает воспалительные процессы.
При наличии дерматологических заболеваний, таких как аллергические высыпания, дерматиты, а также длительно не заживающие повреждения кожи, пораженное место обрабатывают настоем сельдерея. Можно намочить салфетку настоем сельдерея и приложить на некоторое время к пораженному месту. Кроме того, с подобными проблемами можно справиться, изготовив мазь со свежей зеленью сельдерея или просто приложить к ранке свежесорванный листок.
✅Сок сельдерея
Замечательный продукт – сок сельдерея. Его получают в основном из черешкового вида растения. В соке сельдерея содержится витамин C, витамины группы B, а также много органического калия, кальция, натрия и фосфора, поддерживающих организм при больших физических нагрузках. Благодаря этому сок из сельдерея сегодня предлагается во всех барах при фитнес-клубах.
Сок сельдерея содержит большой процент биологически активного (живого) органического натрия. Одним из химических свойств натрия является поддержание кальция в растворенном состоянии. Сырой сельдерей содержит в четыре раза больше органического натрия, чем кальция. Такое соотношение делает его одним из самых полезных соков для людей, употребляющих концентрированные сахара и крахмалы более или менее постоянно в течение всей жизни.
СЕЛЬДЕРЕЙ: Сок и настой для оздоровления печени и почек
Если начать утро со 100 г сока сельдерея, то организм на полдня получает заряд бодрости. Улучшается пищеварение, кишечник очищается от отложений, нормализуется состав крови, улучшается метаболизм, из мочевого пузыря и почек выводятся песок и камни.
А летом, когда наступает жара, полезно принять 50 г сока сельдерея перед уходом на работу и еще столько же перед обедом. Сок сельдерея поможет организму отрегулировать температуру тела и легче справиться с летней жарой.
При болезнях поджелудочной железы очень полезно употреблять сок из сельдерея. А удивительное влияние сельдерея на мужскую силу известно практически каждому!
Сок сельдерея можно поставить на первое место по полезности среди всех овощных соков. Его можно пить и просто для укрепления тела, и для вывода вредных веществ. При обнаружении камней или песка в мочевом пузыре или почках очень полезен сок сельдерея. Употребление свежеотжатого сока сельдерея снимет воспаление в выделительной системе, нормализует аппетит, выведет излишки жидкости из организма, устранит запоры.
СЕЛЬДЕРЕЙ: Сок и настой для оздоровления печени и почек
Если у пациента повышенная масса тела и вялость, ему обязательно следует употреблять сок сельдерея. Можно употреблять и один сок сельдерея, и смешивать его с соками из других плодов и овощей.
- Так, например, если смешать сок сельдерея с соком моркови, петрушки и яблок, то получится оптимальное соотношение для оздоровления организма, питания его витаминами.
- Хорошо смешать восемь частей морковного сока, три части свекольного и пять частей сока сельдерея.
- Или одну часть сока моркови, четыре части капустного сока и пять частей сока сельдерея.
- Или восемь частей сока моркови, пять частей сока сельдерея и три части сока редьки.
Сок сельдерея хорош при нарушении работы нервной системы, вызванном дегенерацией оболочек окончаний. При подобных заболеваниях положительный результат дает употребление сока сельдерея, смешанного с соком моркови.
Чтобы просто поддержать организм и подпитать его необходимым количеством минеральных веществ, вполне достаточно одной десертной ложки сока сельдерея трижды в сутки за полчаса до принятия пищи.
✅Смеси сока сельдерея с другими соками (особенно морковным) весьма полезны и дают почти феноменальные результаты при профилактике и лечении многих заболеваний. Употребление таких смесей показано людям с избыточным весом и различными нарушениями обмена веществ. Так, очень эффективным считается «напиток Казановы» – смесь морковного сока с соком сельдерея.
При нервных расстройствах, являющихся результатом перерождения (дегенерации) оболочки нервов, употребление соков моркови и сельдерея помогает их восстановлению. Сельдерей в большом количестве содержит магний и железо, а именно такое сочетание очень ценно в качестве питания для клеток крови. Частой причиной нарушения деятельности нервной и кровеносной систем является нарушение баланса (соотношения) содержания минеральных солей вследствие курения и приема успокаивающих препаратов. Сок моркови и сельдерея обеспечивает идеальное сочетание органических веществ для предотвращения подобных нарушений и восстанавливает их баланс в организме в том случае, если эти заболевания уже имеют место.
Противопоказания
Сельдерей считается относительно безопасным растением, если использовать его в соответствующих объемах в течение коротких промежутков времени. Однако есть и некоторые противопоказания.
Нельзя использовать препараты на основе сельдерея пахучего после шестого месяца беременности. Дело в том, что семена сельдерея содержат вещества, которые вызывают сокращение матки и, следовательно, могут привести к выкидышу у беременных.
Осторожно! Подгнивший сельдерей содержит канцерогенные вещества. Свежий сельдерей может храниться около двух недель в холодильнике, если завернуть его в ткань и поместить в целлофановый пакет или алюминиевую фольгу. Вялые листья можно оживить перед использованием с помощью холодной воды.
Добрые рецепты
Для выведения шлаков и токсинов из организма
- Использовать настой травы сельдерея пахучего. Залить 20 г сухого измельченного сырья 1 стаканом кипятка, настоять в течение 15 минут, процедить и принимать по полстакана 3–4 раза в день.
При умственном переутомлении
Помогает отвар корней сельдерея пахучего.
- Залить 20 г сухого измельченного сырья 1 стаканом горячей воды, кипятить в течение получаса, процедить и довести объем до первоначального кипяченой водой.
- Принимать по полстакана 3–4 раза в день.
В этом же случае полезен и отвар травы. Его готовить и пить по той же схеме, что и отвар корней.
При рвоте, гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом колите, особенно сопровождающемся запорами
Полезен настой корней сельдерея пахучего.
- 2 столовые ложки сухого измельченного сырья залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять в течение 2 часов, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
- Для стимуляции аппетита принимать настой за полчаса до еды.
СЕЛЬДЕРЕЙ: Сок и настой для оздоровления печени и почек
При воспалительных заболеваниях почек
Помогает отвар травы сельдерея пахучего.
- Залить 20 г сухого измельченного сырья 1 стаканом кипятка, кипятить в течение 15 минут, процедить, довести объем жидкости до первоначального кипяченой водой и принимать по полстакана 3–4 раза в день.
- Отвар из корней в соотношении 1:10 кипятить 30 минут и принимать по полстакана 3–4 раза в день в этом же случае.
При мочекаменной болезни
Помогает отвар свежевысушенной травы и семян сельдерея пахучего.
- Залить 2 чайные ложки сырья 1 стаканом горячей воды, кипятить в течение получаса, процедить и довести объем до исходного кипяченой водой, Принимать по 3 столовые ложки 2–3 раза в день.
Отвар использовать с лечебной и профилактической целью, особенно в предоперационный период, когда неизвестен тип камней.
При простатите
Показан прием отвара травы сельдерея пахучего.
- Залить 20 г сухого измельченного сырья 1 стаканом кипятка, кипятить в течение 15 минут, процедить, довести объем жидкости до первоначального кипяченой водой и принимать по полстакана 3–4 раза в день.
- Свежий сок корней пить при этом заболевании по 1–2 чайные ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.
Для повышения кровоснабжения половых органов
Применять отвар корней сельдерея пахучего.
- Залить 2 столовые ложки измельченного сырья 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять в течение 2 часов, затем процедить и пить по полстакана 3 раза в день.
При болезненных менструациях
Помогает отвар семян сельдерея пахучего.
- Кипятить 2 чайные ложки семян в 1 стакане воды в течение получаса, затем процедить и принимать по 2–3 столовые ложки 3 раза в день.
При крапивнице и аллергических дерматитах
- Обрабатывать соком сельдерея пахучего пораженные участки кожи.
При ожирении
Помогает отвар травы и корней сельдерея пахучего.
- Кипятить 20 г травы в 1 стакане воды в течение 15 минут, а корни в течение 30 минут, затем состав процедить, довести до исходного объема кипяченой водой и принимать по полстакана 3–4 раза в день.
При нервных расстройствах, депрессии
- Мелко нарезать 100 г корня сельдерея, добавить 1 л кагора и прогревать на медленном огне 15 минут, стараясь не кипятить. Затем дать постоять, пропустить через сито. Принимать по полстакана за полчаса до еды 3 раза в день.
Источник Эконет.ру
Больше полезных материалов →
Источник