При воспаление поджелудочной железы можно ли пить масло

Панкреатит с древнегреческого языка переводится как воспаление поджелудочной железы. Это серьезное заболевание: вырабатываемые поджелудочной железой ферменты не переходят в двенадцатиперстную кишку, остаются в самой железе и разрушают ткани, орган начинает переваривать сам себя. В результате вредные продукты переработки поджелудочной железы попадают в кровоток, приводя к угрозе разрушения прочих жизненно важных органов: печень, легкие, сердце и мозг находятся под угрозой.

Острому панкреатиту сопутствует тошнота, сопровождаемая рвотой, возникают нестерпимые спазмы в верхней части живота после еды, наблюдается изменение стула, увеличение температуры тела до 37,5С. При хроническом заболевании налицо ухудшение аппетита, снижение веса, стеаторея (жирный зловонный стул), слабость и снижение работоспособности. Для улучшения состояния рекомендуется использовать натуральные средства. Природным лекарством считается масло льна.

Что представляет собой льняное масло, польза от применения

Лен – растение с небольшими светло-синими цветочками и тонким стеблем. С древности лён выращивали для производства материи, косметики, применения в пищу и лекарственных нужд. Еще в позапрошлом веке экспорт льна составлял 50% от экспорта России. Ткань и продукты из растения ценятся за необыкновенные качества в мировом масштабе.

Масло льна изготавливается из семян льна. Потребление масла полтора века назад составляло 40% от потребления растительного масла в России. В последнее время удивительное масло незаслуженно забыли. Оно стало диковинным продуктом и встречается преимущественно в аптеках. В последние десятилетия производство продукта восстанавливается.

Масло льна можно с уверенностью назвать кладезем здоровья, наполненным полезными ненасыщенными жирными кислотами омега-3 (60%) и омега-6 (20%). В жидкости хранится значительное количество витаминов группы Д, высокое содержание витаминов А, Е, группы В.

Чудесный продукт проявляет целебные свойства. Регулярное применение масла изо льна помогает выводить вредный холестерин, предохраняет от инсульта и инфаркта. Масло выступает антиоксидантом, предохраняет от образования в организме свободных радикалов и опухолевого процесса. Продукт улучшает метаболизм, нормализует работу кишечника, помогает быстрому восстановлению функций поджелудочной железы, обладает противовоспалительными свойствами, нормализует кислотно-щелочной баланс, укрепляет иммунитет. С указанными удивительными свойствами льняное масло при панкреатите выступает действенным лекарством.

Особенности использования льняного масла для лечения панкреатита

Масло льна просто незаменимо при панкреатите. Принимать решение о лечении продуктом следует исключительно после консультации с врачом. Доктор определит возможность принимать препарат конкретному пациенту, установит индивидуальную дозировку с учетом стадии заболевания и особенностей организма. Помните, бесконтрольное употребление даже полезного продукта оказывает тяжелые последствия для организма.

Возможность применения масла изо льна при обострении панкреатита

Острый приступ панкреатита образуется по причине попадания желчи в протоки поджелудочной железы. В результате возникают спазмы сфинктеров, находящихся на пути в двенадцатиперстную кишку. Неактивные панкреатические проферменты активируются. Вступая в реакцию с желчью, вещества превращаются в ферменты, агрессивные по отношению к тканям поджелудочной, вызывая воспалительный процесс.

Масло изо льна увеличивает выработку желчи. Использование средства приведёт к усилению приступа панкреатита. Учитывая изложенное, противопоказано пить продукт во время обострения болезни. Подобным пациентам предписано соблюдать строгую диету.

Применение масла изо льна в период ремиссии панкреатита

После завершения острого периода болезни и наступления стадии ремиссии льняное масло принесет для организма пользу. Природный продукт производит подобное благотворное влияние на пациентов, страдающих хроническим панкреатитом:

• Восстановление работы кишечника и пищеварения. Показано для пациентов, имеющих склонность к запорам.
• Противовоспалительное действие за счет значительной антиоксидантной активности;
• Нормализуется метаболизм, в пищеводе происходит нейтрализация желудочной кислоты;
• Укрепление иммунитета, необходимое пациентам с хроническим панкреатитом.

Льняное масло при панкреатите в период ремиссии выступает незаменимым продуктом. Возможно принимать во время еды. Также потребуется исключить из меню жирные продукты. Несмотря на целебные свойства масла, перед применением посоветуйтесь с врачом, оговорите индивидуальную дозировку.

Каким образом выбирать, хранить и употреблять масло изо льна

Чтобы применение масла изо льна приносило максимальную пользу, предписывается использовать продукт холодного отжима. При использовании указанного вида технологии температура изготовления составляет до 45С. Льняной продукт сохраняет полезные свойства. Масло горячего отжима получается при температуре 120С. Описанный способ изготовления почти не оставляет в продукте полезных веществ.

Если доктор разрешает пить чудодейственный продукт изо льна, учитывайте, для максимального сохранения полезных свойств масло рекомендуется принимать в сыром виде. Известно 4 способа употребления препарата:

• в чистом виде, объем не превышает десертной ложки за прием и 2 столовых ложки в день;
• добавление в пищу, к примеру, в салаты, десерты;
• комбинировать прием в чистом виде и добавление в пищу;
• возможно употребление масла в капсулах.

Для жарки использовать масло однозначно не стоит. При термической обработке полезные вещества исчезнут. При жарке нерафинированного масла образуются опасные канцерогены.

Помните, масло льна имеет небольшой срок годности, при покупке внимательно смотрите на дату изготовления. Температура хранения продукта от 5С до 25С градусов. Допускается хранить в дверце холодильника либо при комнатной температуре. Учитывая, что на свету масло лишается основной части полезных свойств, храните в темной, лучше стеклянной емкости. После вскрытия бутылки употребите в течение 60 дней.

Вредные свойства масла изо льна, ограничения к применению

Применение масла изо льна создаёт неоспоримый эффект при лечении панкреатита, целительное влияние на организм. Официальная медицина еще не приняла окончательного решения о возможности массового использования препарата. Масло льна проявляет ряд серьезных побочных эффектов и противопоказаний. Указанное требует осторожного отношения к продукту, принимать без разрешения врача не рекомендуется.

Побочные эффекты приема масла изо льна

Несмотря на пользу, приносимую маслом льна, следует учитывать возможность возникновения побочных влияний у отдельных групп пациентов. Подобными свойствами выступают:

• Токсичность, ощутимая при приеме в больших дозах. Человек испытывает  симптомы: одышку, учащенное дыхание, даже паралич.
• У отдельных людей вызывает аллергию.
• У пациентов, страдающих биполярными расстройствами, способно спровоцировать психические нарушения: депрессию или маниакальные состояния.
• Возможно расстройство работы желудка при превышении дозы приема.

Для исключения побочных эффектов требуется придерживаться предписанной врачом дозировки и схемы употребления препарата. При появлении признака из перечня, срочно отмените прием масла и обратитесь к врачу. Медик определит, разрешено ли принимать продукт либо стоит воздержаться от приема.

Противопоказания к употреблению масла льна

Выжимка изо льна проявляет высокое биологическое действие и подходит не любому пациенту. Избранным больным масло противопоказано, применение принесет организму скорее вред, чем пользу. Категорически не рекомендуется использовать препарат:

• детям, не достигшим возраста пяти лет;
• людям, страдающим сахарным диабетом;
• женщинам, ожидающим ребенка, кормящим матерям;
• пациентам с нарушениями работы желчного пузыря и желчевыводящих путей;
• людям, страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки;
• женщинам с заболеваниями матки: опухоли, полипы, кисты и прочее;
• при сильной диарее.

У людей со светлой кожей и волосами прием масла изо льна изредка провоцирует аллергию на солнце. Указанное не считается противопоказанием, однако подобным пациентам показано принимать препарат с осторожностью, во время приема избегать продолжительного пребывания на солнце. Требуется учитывать уровень липидов в организме человека. В случае излишка жиров в анализе крови, пить продукт не рекомендуется.

Взаимодействие масла изо льна с лекарственными препаратами и продуктами питания

Часто заболевание панкреатитом приводит к повреждению прочих жизненно важных органов: сердце, легкие, мозг и печень находятся под пристальным вниманием. В результате для лечения пациент вынужден принимать медицинские препараты. В случае использования льняного масла для лечения поджелудочной железы учитывайте возможность взаимодействия продукта и принимаемых лекарств. Выжимку изо льна категорически нельзя использовать одновременно с приемом препаратов:

• антидепрессантами, особенно тетрациклического ряда;
• противовирусными лекарствами;
• гормональными противозачаточными препаратами;
• антикоагулянтами, которые разжижают кровь;
• лекарствами, принимаемыми для понижения давления.

В основном, масло изо льна приемлемо сочетается со многими продуктами питания. Учитывая насыщенность жирными кислотами, не следует принимать излишек масла одновременно с блюдами из жирной рыбы. Организм человека не приспособлен усваивать переизбыток Омега-3. В сочетании с продуктами, производящими газообразование в кишечнике, масло усиливает указанный неприятный эффект.

Употребление масла изо льна положительно действует на поджелудочную железу, организм целиком. Названный продукт – действенное средство для лечения панкреатита и облегчения симптомов. Масло применяется исключительно при переходе болезни в стадию ремиссии и никогда при острой стадии. Требуется внимательно следовать схеме лечения, прописанной врачом, учитывать противопоказания. Тогда чудесный продукт раскроет волшебные свойства, подарив максимум здоровья.

Источник

Воспаление поджелудочной железы ограничивает человека в употреблении продуктов, насыщенных жирами. Но эти вещества необходимы для нормальной деятельности органов, поэтому растительное масло при панкреатите рекомендуется включать в рацион. Чтобы не нанести вреда больному организму, нужно уметь выбрать полезные сорта растительных жиров и придерживаться норм питания, которые регламентирует диета № 5п.

Как правильно выбрать?

При покупке пищевого растительного масла нужно обратить внимание на свежесть и состав продукта. Растительные жиры изменяются при воздействии света, температуры и воздуха — окисляются или прогоркают. Это снижает потребительские качества продукта, а для больного человека может оказаться опасным: ткани поджелудочной железы, не восстановившиеся после приступа, подвергаются раздражению из-за воздействия химически измененных компонентов разрешенного продукта.

Чтобы продлить срок годности растительного жира и предотвратить окисление, производители включают в состав консерванты и стабилизаторы. Добавки влияют на поджелудочную железу самым непредсказуемым образом.

Растительное масло, предназначенное для питания больного человека, должно быть натуральным и не содержать добавок.

При выборе следует остановиться на тех сортах, которые производители обозначают, как растительные масла первого холодного отжима. Такой продукт получают методом прессования сырья, и жир, выделяющийся при этом, считают самым чистым и качественным.

При покупке нужно обратить внимание на сохранность упаковки: при повреждении бутылки внутрь могут попасть и болезнетворные микроорганизмы, и воздух, который ускоряет порчу продукта. Не стоит покупать растительное масло с истекающим временем хранения или в торговой организации, где не соблюдают санитарные нормативы, ведь условия содержания продукта тоже могут быть нарушены.

Какое масло самое полезное?

На полках супермаркетов можно найти самые разные сорта растительных жиров. Но для больного панкреатитом подойдут не все. Лучшими для употребления в пищу считаются:

1. Оливковое. Оно ускоряет процессы регенерации тканей внутренних органов, содержит полезные для человека жирные кислоты (омега-3, 6, 9), витамины А, Е, D и большое количество фосфора. При панкреатите оно запрещено в периоды обострений.
2. Подсолнечное. По содержанию витамина Е превосходит оливковое, но из жирных кислот богато только омега-6, линолевой и олеиновой. Содержит большое количество полезных компонентов, необходимых для строительства клеток, улучшает обмен веществ.

Есть виды, которые употребляют не только как пищевые, но и как целебные. Их нельзя включать в рацион в фазе обострения. Среди них:

1. Льняное — способствует выведению токсинов из организма, регенерации тканей.
2. Облепиховое — славится как растительный антисептик и способствует восстановлению органов после их повреждения.
3. Кедровое — применяется в народной медицине для заживления ран, но обладает желчегонным эффектом.

При панкреатите нельзя принимать лечебные растительные масла отдельно от пищевых продуктов: это может спровоцировать приступ.

Особое место среди растительных масел занимает королевское, или масло черного тмина (калинджи, нигеллы). Из-за высокого содержания эфирных веществ и желчегонного эффекта оно противопоказано больным панкреатитом.

Особенности употребления

Чтобы не нанести вреда поджелудочной железе, растительное масло включают в рацион после консультации с врачом. Рекомендуемые дозировки невелики и в начале периода ремиссии должны быть минимальны.

При острой форме

Больному нельзя употреблять жиры первые 4-6 суток после приступа. Растительные масла в этот период запрещены.

В хронической стадии

При переходе заболевания в хроническое течение жиры разрешают употреблять как добавку к пище. Растительное масло добавляют в кашу или суп, включают его в состав овощных пюре. Максимальные суточные дозировки в период устойчивой ремиссии не должны превышать 30 г подсолнечного, 10-20 г оливкового или 10 г льняного, облепихового или кедрового масла. Все количество нужно равномерно распределить на несколько приемов.

При обострении болезни

Допускается употребление только рафинированного подсолнечного масла в минимальных количествах (5 г в сутки). Его нужно добавлять в готовые блюда. При улучшении состояния больного дозировку постепенно доводят до 10-15 г в день.

Во время ремиссии

После консультации с лечащим врачом и при хорошей переносимости во время ремиссии в пищу постепенно включают другие виды растительных масел, начиная ежедневный прием с 3-5 г. При отсутствии болезненных проявлений со стороны поджелудочной железы количество постепенно доводят до разрешенных доз.

Источник