Питание при воспалении десен
11 августа 2017
Важность диета неоспорима. Практически все полезные вещества и витамины, которые необходимы организму для полноценного функционирования, поступают из пищи. Сбалансированный рацион нужен не только для отменной работы желудочно-кишечного тракта, но и для предупреждения кровоточивости десен, а также в борьбе с данной проблемой.
UltraSmile.ru решил разобраться, каким продуктам стоит отдать предпочтение в острый период воспалительного процесса и на чем сделать акцент в период ремиссии, чтобы укрепить ослабленные десны.
От чего стоит отказаться
В острый период воспаления стоит отказаться от чрезмерно горячих или холодных продуктов – первые могут привести к ожогу ослабленной слизистой, вторые – нарушить обменные процессы. В рационе не должно быть слишком твердых овощей и фруктов – откусив их вы можете повредить десну. Естественно, отказываться от них совсем не нужно – но пока вы проходите лечение можно наслаждаться запеченными яблоками, мягкими бананами или грушами, либо вовсе переводить продукты в состав пюре.
Диета при воспалении десен – это всего лишь рациональный и правильный подход к питанию. Важны овощи, фрукты, хорошо проваренное мясо и рыба, яйца, молочные продукты, зеленый и травяной чай, растительное масло. Не стоит отказываться и от сладостей – но они должны присутствовать в ограниченном количестве и лучше съесть несколько долек горького шоколада, чем пару кусочков торта.
Какие продукты нужно исключить:
- газированные и алкогольные напитки,
- твердое и плохо проваренное мясо (его волокна забивается между зубами и провоцирует воспаление десен),
- острую, соленую, пряную пищу,
- сладости с большим содержанием сахара,
- уксус.
Ограничение сладостей и напитков
Какие продукты нужно включить в рацион
Вне зависимости от того, находитесь вы в периоде острого воспаления или ремиссии, ваш рацион должен состоять из разнообразных продуктов, в которых содержатся все необходимые питательные вещества. Кроме того, для здоровья десен (когда они восстановлены и не кровоточат) очень важны твердые продукты – яблоки, морковь, которые способствуют естественному очищению эмали от зубного налета и помогают проводить массаж десен.
Что обязательно должно присутствовать в рационе:
- цитрусовые содержат большое количество витамина С, который обеспечивает уменьшение признаков воспаления и даже снижения кровоточивости десен,
- морковь, капуста, кабачки содержат большое количество антиоксидантов, что позволяет усилить процесс регенерации поврежденных тканей,
- яблоки и груши способствуют естественному очищению зубов от налета, а за счет большого содержания микроэлементов различных групп обеспечивают быстрое заживление тканей,
- тыква содержит селен, фтор и цинк, что помогает укрепить зубную эмаль и предотвратить возникновение воспалений,
- черника, черная смородина, малина богаты на минералы и витамины, которые повышают возможности организма бороться с воспалением,
- молочные продукты, сыр дополнительно укрепляют эмаль и костную систему, что в целом улучшает устойчивость организма к воспалительным процессам,
- цикорий полезен для улучшения обмена веществ и кровообращения в мягких слизистых полости рта,
- различные пряности (васаби, имбирь, кунжутное семя) нормализуют кислотно-щелочный баланс и устраняют вредные бактерии из полости рта.
Здоровое питание
Витамины для здоровых десен
Очень часто одной из причин воспаления десен является недостаток в организме витаминов группы А,С,Е и В, поэтому при наличии хронических заболеваний врач может назначить прием поливитаминов. Однако самостоятельно их принимать не стоит, лучше нормализовать питание и сделать акцент на тех продуктах, которые содержат большое количество полезных микроэлементов.
Для здоровья десен чрезвычайно полезны витамины С и D, которые помогают эффективно бороться с воспалительными процессами. Витамин С в достаточном количестве содержится в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, петрушке, капусте, цитрусовых. На витамин D богаты сельдь, лосось, яичные желтки, печень, сливочное масло.
При недостатке в организме витаминов группы А снижается иммунитет, нарушаются обменные процессы в тканях. Особенно много данного витамина содержится в печени морских рыб и млекопитающих, а также моркови, шиповнике, помидорах, петрушке.
Витамины
Дефицит витамина Е приводит к повышению чувствительности десен и замедлению заживления ран. Его можно найти в таких продуктах как соевое и подсолнечное масло, фасоль, овсянка, грецкие орехи, макароны, фундук, гречневая крупа.
Витамины группы B – одни из самых важных для человека. Их дефицит вызывает нарушение обменных процессов, что также сказывается и на состоянии десен. Они содержатся в злаковых, орехах, индейке, говядине, курице и баранине, картофеле, кукурузе.
Помните, что при наличии воспаленных десен лечение обязательно должен назначать стоматолог. Тем не менее, необходимо заботиться о здоровье полости рта, уделяя внимание правильному рациону питания, который положительно воздействует и на весь организм.
Видео какие болезни десен бывают
Оцените статью:
(Пока оценок нет)
Загрузка…
болезни десен
Консультирующий специалист
Комментарии
Источник
Пародонтоз — заболевание околозубных тканей, которое приводит к расшатыванию и в конечном счете выпадению зубов. Справиться с ним помогают ряд медицинских процедур, тщательная гигиена и специальная лечебная диета.
Фото взято из Интернета
Причины пародонтоза
- слабость организма;
- недостаток витаминов и полезных веществ;
- плохая гигиена полости рта;
- различные периодонтальные заболевания;
- наличие зубного камня и мягкого налета на зубах;
- слишком густая слюна;
- нависающие пломбы или непрофессионально установленные протезы;
- ротовое дыхание;
- общие системные заболевания, которые нарушают гормональный баланс в организме и влияют на обмен веществ, в частности, сахарный диабет.
Пожалуйста, кликните по рекламе. Это займет у вас пару секунд, а мне принесет несколько копеек и позволит и дальше наполнять канал полезными и интересными материалами.
Спасибо за понимание!
Обычно пародонтоз проявляется в пожилом возрасте. Мужчины страдают от него чаще, чем женщины.
Симптомы пародонтоза
Первый грозный симптом, на который обязательно нужно обратить внимание — кровоточивость десен, их болезненность. Десны могут начать отставать от зубов, со временем в них появляется гной. Зубы часто расходятся или, наоборот, надвигаются друг на друга. Больные жалуются на необычный прикус и сложности при пережевывании пищи. Также они отмечают странный вкус и запах во рту.
Фото взято из Интернета
Пародонтоз обычно прогрессирует медленно, иногда до того, как наступит последняя стадия, проходят десятилетия. Поначалу симптомы почти не беспокоят человека, но постепенно они становятся все более очевидными и приносят явный дискомфорт.
Этапы пародонтоза
1. Легкая степень — характеризуется гингивитом (воспалением десен). Десны при этом зудят, становятся более рыхлыми, кровоточат. Чистка зубов и употребление твердой пищи приводят к появлению болезненных ощущений.
2. Средняя степень — на этой стадии интенсивность перечисленных симптомов нарастает. Однако боль носит непостоянный характер и затихает через несколько дней.
3. Тяжелая степень — больной начинает замечать расшатывание зубов и постоянный выраженный дискомфорт в деснах. У обнаженного основания зубов можно заметить десневую выемку.
Что нужно есть при пародонтозе
Предотвратить пародонтоз и укрепить десны на первой стадии болезни помогает употребление твердой пищи, которая дает нагрузку всему зубо-десневому аппарату. Однако, например, разгрызание орехов и семечек может только повредить. Врачи рекомендуют обратить внимание на следующие продукты:
Фрукты и овощи
Фото взято из Интернета
Насытить организм витаминами и микроэлементами и вместе с этим очистить полость рта от мягкого налета хорошо помогают морковь, яблоки, груши, огурцы. Пережевывать их нужно тщательно, чтобы нагрузка распределялась равномерно на все зубы. Такая еда помогает тренировать связки зубов и укрепляет их естественным образом, обеспечивая лучшее кровоснабжение.
Молочные продукты
Содержат много кальция и витаминов, полезных для зубной эмали. Есть можно сыр, простоквашу, сметану, творог, йогурты. Однако лучше, если они будут без сахара.
Фото взято из Интернета
Цитрусовые
Богаты витамином С, который необходим для здоровья и крепости десен. Также этот витамин помогает предотвращать простудные и вирусные заболевания, которые могут сильно ослабить организм и спровоцировать обострение пародонтоза.
Фото взято из Интернета
Рыба и мясо
Рыба включает в свой состав полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы человеческому организму для нормальной работы. Также в ней много белка. Красное мясо помогает предотвратить анемию и также очень богато животным белком, без которого невозможны обменные процессы в мышцах.
Фото взято из Интернета
Что нельзя есть при пародонтозе?
Желательно исключить из рациона сладости (конфеты, печенье, торты, булочки, пирожные и т.п), чипсы, соленья и копченья. Особенно опасны те продукты, которые прилипают к зубам и провоцируют скопление зубного налета и образование камней.
Что можно пить при пародонтозе?
Полезными для человека, страдающего пародонтозом или предрасположенного к нему, будут следующие напитки:
- натуральные разбавленные водой соки;
- зеленый чай;
- обычная чистая питьевая вода;
- кефир;
- компоты из свежих и замороженных ягод.
А вот кофе, сладких газировок и алкоголя нужно избегать.
Фото взято из Интернета
Народная медицина против пародонтоза
Приведем несколько рецептов из народной медицины, которые помогают облегчить симптомы пародонтоза и снять воспаление.
1. Очень эффективен свежевыжатый картофельный сок. Им можно полоскать рот после еды, но после этого обязательно нужны смыть его с зубов, запив стаканом воды.
2. Медом можно смазывать воспаленные десны. Он уберет боль и снимет отечность с десен.
3. Кора дуба прекрасно борется с кровоточивостью десен. Для приготовления лечебного отвара следует взять две чайные ложки измельченной коры и залить двумя стаканами воды, довести до кипения, процедить и остудиться. Полоскать рот отваром следует 3-4 раза в день до исчезновения беспокоящих симптомов.
Однако перед тем, как воспользоваться этими советами, обязательно проконсультируйтесь с врачом!
Будьте здоровы!
Источник
Полезные продукты для зубов и десен улучшают состояния ротовой полости, препятствуют повреждению слизистой, укрепляют костные структуры, массажируют десны. При выборе пищи следует нормализовать рацион питания, уменьшить количество вредного и увеличить долю полезного.
Полезная пища для десен и зубов
Продукты для десен должны быть обогащены микроэлементами. Немаловажно правильное употребление пищи. Например, витамин С благоприятно воздействует на организм человека и в большой дозировке содержится в отваре или настое шиповника. Однако, если пить напиток не через трубочку и после не убрать фруктовые кислоты посредством полоскания, большой риск нанесения вреда эмали.
Овощи, фрукты, зелень для здоровья зубов и десен
Диета насыщает кальцием, необходимыми витаминами. Эти микроэлементы укрепляют и препятствуют разрушению зубных структур, благоприятно воздействуют на полость рта, борются с патогенными бактериями и ухудшением кровоснабжения.
Перечень того, что полезно для зубов и десен:
- яблоки;
- сельдерей;
- шиповник;
- томаты;
- капуста;
- кабачки;
- болгарский перец;
- шпинат;
- зелень;
- брокколи;
- киви;
- ананас;
- тыква;
- цитрусовые.
При употреблении овощей и зелени следует соблюдать режим хранения, реже использовать тепловую обработку. При длительном хранении количество микронутриентов значительно уменьшается.
Массаж десен и улучшение кровоснабжения тканей, профилактику воспалений и инфекций обеспечивает потребление твердых овощей и фруктов. Они предупреждают кариес, убирают налет.
Полезные продукты
При возникновении проблем многие пациенты задаются вопроосом, какие продукты полезны для зубов и десен. Ниже приведен список наиболее желательной и доступной для потребления пищи:
- молоко и кисломолочные продукты (сыр, творог);
- яйца;
- орехи (миндаль, грецкий, кедровые, кешью), сухофрукты (изюм, финики);
- кунжут;
- черный хлеб;
- рыба (тунец, хек, скумбрия);
- крупы (гречка, рис);
- печень говяжья;
- фасоль;
- картофель;
- шпинат;
- яблоки;
- морская капуста;
- пряности.
Интересно! Орехи – полезные продукты, богатые разными микроэлементами. Так, кешью предотвращает развитие кариеса, миндаль обладает антисептическим и обезболивающим свойством. Укрепление костной ткани обеспечивают кедровые орехи.
Полезные напитки
Один из полезных напитков – питьевая вода. Она очищает ротовую полость от остатков пищи и налета, фруктовых кислот и микроорганизмов.
Продукт для десен – цикорий, поддерживающий и улучшающий кровообращение.
Зеленый чай содержит антиоксиданты и препятствует развитию воспаления и инфекционных процессов.
Полезны растительные чаи на основе ромашки, чабреца, шалфея и других трав.
Обратите внимание! Польза воды несомненна. При недостаточном суточном поступлении жидкости уменьшается слюноотделение. Из-за этого слюна не выполняет защитную функцию, активизируется жизнедеятельность патогенных бактерий и возникает воспаление.
Витамины и микроэлементы для укрепления зубов и десен
Питание для зубов и десен должно быть обогащено микронутриентами. При недостаточном количестве элементов ухудшается состояние полости. Наиболее важны фосфор, кальций, другие вещества, направленные на укрепление, улучшение кровоснабжения, борьбу с патогенной микрофлорой.
- Кальций – составляющая зуба, при дефиците разрушаются костные структуры, портится и просвечивает эмаль.
- Микроэлемент фтор препятствует проникновению кислот в структуры зуба и жизнедеятельности патогенных бактерий, укрепляет эмаль, нормализует микрофлору ротовой полости.
- Фосфор влияет на усвояемость кальция.
- Дефицит железа – частая причина кровоточивости десен, анемии, ухудшения кровоснабжения тканей и пародонтоза.
- Витамин Д также участвует в обмене кальция и фосфора, укрепляет иммунитет.
- Витамин С предотвращает ломкость капилляров, улучшает работу иммунной системы.
- Витамин А участвует в обменных процессах, при недостаточном поступлении элемента в организм грубеют и трескаются слизистые, ухудшается эмаль, уменьшается выработка слюны.
Вредные продукты для зубов и десен
При неправильном использовании и злоупотреблении вредной может стать условно полезная пища.
При очищении семечек зубами повреждается эмаль и десны. Кроме того, находящаяся на них грязь и бактерии могут привести к воспалению.
Сухарики, грубые продукты наносят вред эмали и деснам, травмируют их.
Нежелательное действие оказывает сладкая вода (Пепси, Кола, Тархун), энергетические напитки. Они содержат агрессивные вещества, разрушающие структуру зуба, и большое количество сахара.
Кислые ягоды и фрукты (вишня, шиповник, смородина) содержат вещества, негативно влияющие на эмаль. При употреблении этих продуктов необходимо ополаскивать после рот, напитки с их содержанием пить через трубочку.
Нанести вред полости рта может чрезмерное нахождение в рационе мягкой пищи, сдобы, фастфуда. Данные продукты уменьшают нагрузку на жевательный аппарат, не массируют десны, усугубляют состояние.
Знание, что полезно для зубов и десен, поможет улучшить рацион, обогатить полезными микронутриентами, сохранить здоровую улыбку. При необходимости можно принимать поливитаминные комплексы для профилактики.
Список литературы
- Лукиных Л.М. – Заболевания слизистой оболочки полости рта, Н. Новгород: Издательство Нижегородской Государственной Медицинской Академии, 2000.
- Максимовский Ю.М. – Терапевтическая стоматология, Учебник, М.: Медицина, 2002.
- Боровский Е.В., Леус П.А. — Кариес зубов, М., Медицина, 1979.
- Кузьмина Э.М. – Профилактика стоматологических заболеваний, М.: 2003.
- Улитовский С.Б. — Энциклопедия профилактической стоматологии, СПб, 2004.
Источник
Ирина Вечерская
100 рецептов при заболеваниях десен. Вкусно, полезно, душевно, целебно
© «Центрполиграф», 2017
Предисловие
Регулярная правильная гигиена полости рта на 85–90 % обеспечивает здоровье зубов. Правильная гигиена полости рта включает:
– тщательную чистку зубов с помощью зубной щетки и паст;
– очищение полости рта после каждого приема пищ;
– уход за межзубными промежутками.
Предпочтительно после каждого приема пищи почистить зубы, но в современных условиях зубная щетка не всегда доступна. Поэтому можно использовать полоскание рта водой, а лучше специальным ополаскивателем для полости рта, если нет и этой возможности нужно воспользоваться жевательной резинкой.
Под рукой всегда должна быть зубная нить – это важный компонент гигиены полости рта. Зубная нить вычищает межзубные промежутки от гнилостных остатков пищи, предотвращая развитие кариеса межзубных поверхностей зубов. Зубной нитью пользуются после каждого приема пищи. Правильная гигиена полости рта необходима.
Не менее важен для здоровья полости рта и зубов рацион питания. Самое распространенное влияние питания на полость рта – это развитие кариеса и эрозии эмали. Налет, липкая пленка бактерий, которая собирается на зубах, процветает с помощью сахара, который присутствует в нашей повседневной еде. Бактерии налета используют пищевой сахар, чтобы образовать кислоты, которые разрушают тонкий, твердый внешний слой зубной ткани, эмаль. Зубная эрозия – распад структуры зуба из-за кислотных атак на зубы. Налет также производит субстанции, которые раздражают десны, делая их красными, чувствительными и подверженными кровотечению. Это может привести к болезни десны, главной причине потери зубов у взрослых, когда ткани десны отходят от зубов, образуя полости, которые заполняются бактериями и гноем. Если десны не лечить, кость вокруг зубов разрушается, и зубы могут расшататься или потребовать удаления.
Следует придерживаться умеренности, когда вы употребляете следующие продукты.
– Углеводы. Рафинированная насыщенная углеводами пища (чипсы, хлеб, паста, крекеры и пр.) может так же плохо повлиять на зубы, как конфета. Бактерии питаются остатками частичек еды во рту и производят кислоту, которая является причиной кариеса.
– Тягучая, липкая еда. Изюм, батончики мюсли, мармелад горошек, карамель, мед и сироп прилипают к зубам, из-за чего слюне тяжело смыть их сахар, который является причиной кариеса.
– Сладкие закуски. Такие закуски, как печенья, торты и другие сладости содержат большое количество влияющего на образование дупел сахара.
– Конфета и жвачка. Употребление конфет и регулярное жевание сладкой жвачки вредно для ваших зубов. Во время еды сахар прилипает к зубам, из-за чего могут появиться дупла.
– Газированные напитки. Обычная содовая вода или газировка содержат большое количество сахара. И обычная, и диетическая содовая вода содержат фосфористые элементы и газирование, которые снашивают зубную эмаль.
– Фруктовые и овощные соки. Фруктовые и овощные соки обыкновенно содержат много сахара и могут повредить зубной эмали и привести к кариесу.
– Кислотная еда и напитки. Кислоты, которые могут быть причиной эрозии зубов, содержатся во многих продуктах и напитках.
Таким образом, режим питания имеет большое значение для здоровья полости рта.
Гингивит
Сущность заболевания
Для этого заболевания характерно течение воспалительного процесса в слизистой оболочке десен. Гингивит – единственное заболевание в стоматологии, при котором устранить воспалительный процесс можно до появления серьезных проблем с зубами. Как правило, воспалительный процесс в деснах возникает в результате гиповитаминоза.
Катаральный гингивит хронического течения развивается на фоне недостаточных гигиенических мер, из-за травмирования десен или их ожогов.
Гипертрофический гингивит возникает из-за неправильно установленных коронок, пломб или из-за скученности зубов. Кроме того, этот вид болезни могут вызвать гормональные сбои во время беременности или в подростковом возрасте.
Язвенно-некротический гингивит (Венсана) провоцируется инфекционным процессом, а точнее из-за активности веретенообразной палочки и спирохеты Венсана. Эти микроорганизмы активизируются при пониженном иммунитете, неправильном питании, частых переохлаждениях и стрессовых ситуаций.
Гингивит может быть острым, хроническим, обострившимся и в стадии ремиссии. Гингивит острого течения – воспалительный процесс возникает неожиданно, симптомы быстро прогрессируют. Хронический гингивит – все симптомы развиваются вяло с медленным нарастанием. Гингивит в стадии обострения – проявление симптомов хронического вида этой болезни по нарастанию. Иначе этот тип называют «рецидивирующим типом хронического течения». Ремиссионный гингивит – процесс полного прекращения всех признаков болезни.
Продукты, полезные при гингивите
Невозможно содержать зубы в здоровом состоянии, если десны имеют заболевания. Примечательно то, что для хорошего состояния десен достаточно просто употреблять продукты, которые для них полезны. Ничего особенного в этих продуктах нет. Больной гингивитом должен употреблять в пищу продукты питания, богатые витаминами и микроэлементами. При лечении гингивита больному необходимо проводить витаминотерапию с помощью фруктов, ягод и овощей. Их нужно употреблять в полужидком (соки и муссы) и жидком состоянии. Выздоровлению способствуют витамины группы А, В, С, D.
Чтобы укрепить десны, бороться с микроорганизмами и устранить болевые ощущения, необходимо есть больше растительной пищи. Она помогает увеличить естественное слюноотделение, которое помогает природному очищению зубов и десен.
После каждого приема пищи необходимо тщательно полоскать рот водой, специальными отварами или ополаскивателями.
Полезно употреблять:
– ананасы – помогают поддерживать на нужном уровне кислотную среду, способствуют очищению зубов от налета и проводят своеобразную антимикробную терапию (в этом помогает фермент бромелайн и витамин С);
– лук (репчатый), петрушка, укроп, листья салата – содержат серные соединения, которые борются с микробами на слизистой оболочке десен, улучшают кровоснабжение (из-за чего кровоточивые десна быстро восстанавливаются);
– киви, все цитрусовые и С-содержащие овощи и фрукты – при недостатке этого витамина, у десен идет разрушение коллагена, из-за чего ткани десен становятся мягкими и сверхчувствительными;
– лимон не просто богат витамином С, но и является натуральным отбеливающим средством для зубной эмали, благодаря лимонному соку, щелочной баланс во рту будет всегда в нормальном состоянии;
– клубника – маленькие зернышки, которые есть на поверхности этой ягоды, массажируют десны и мягко очищают ротовую полость, кроме того, клетчатка клубники очень полезна для пародонта (совокупность тканей, которые окружают зуб);
– груши и яблоки – наличие пектина и большого количества микроэлементов способствуют ускорению процессов заживления;
– капуста – содержит клетчатку и витамины из группы антиоксидантов, усиливает обменные процессы в организме, ускоряет регенерацию тканей;
– брокколи – создает на зубах, деснах и полости рта пленку, которая защищает рот от кислоты, присутствующей в слюне, кроме этого, она защищает эмаль зубов от преждевременного разрушения;
– топинамбур – великолепно чистит слизистую оболочку рта и зубы;
– морковь, кабачки – помогают тренировать десны и очищают ротовую полость, ускоряют восстановление тканей;
– сельдерей, имбирь – помогают в образовании слюны, массажируют десны;
– базилик – природный антибиотик, который борется с большинством бактерий ротовой полости;
Источник