Диета при воспалении десны

11 августа 2017

Важность диета неоспорима. Практически все полезные вещества и витамины, которые необходимы организму для полноценного функционирования, поступают из пищи. Сбалансированный рацион нужен не только для отменной работы желудочно-кишечного тракта, но и для предупреждения кровоточивости десен, а также в борьбе с данной проблемой.

UltraSmile.ru решил разобраться, каким продуктам стоит отдать предпочтение в острый период воспалительного процесса и на чем сделать акцент в период ремиссии, чтобы укрепить ослабленные десны.

От чего стоит отказаться

В острый период воспаления стоит отказаться от чрезмерно горячих или холодных продуктов – первые могут привести к ожогу ослабленной слизистой, вторые – нарушить обменные процессы. В рационе не должно быть слишком твердых овощей и фруктов – откусив их вы можете повредить десну. Естественно, отказываться от них совсем не нужно – но пока вы проходите лечение можно наслаждаться запеченными яблоками, мягкими бананами или грушами, либо вовсе переводить продукты в состав пюре.

Диета при воспалении десен – это всего лишь рациональный и правильный подход к питанию. Важны овощи, фрукты, хорошо проваренное мясо и рыба, яйца, молочные продукты, зеленый и травяной чай, растительное масло. Не стоит отказываться и от сладостей – но они должны присутствовать в ограниченном количестве и лучше съесть несколько долек горького шоколада, чем пару кусочков торта.

Какие продукты нужно исключить:

газированные и алкогольные напитки,
твердое и плохо проваренное мясо (его волокна забивается между зубами и провоцирует воспаление десен),
острую, соленую, пряную пищу,
сладости с большим содержанием сахара,
уксус.

Ограничение сладостей и напитков

Какие продукты нужно включить в рацион

Вне зависимости от того, находитесь вы в периоде острого воспаления или ремиссии, ваш рацион должен состоять из разнообразных продуктов, в которых содержатся все необходимые питательные вещества. Кроме того, для здоровья десен (когда они восстановлены и не кровоточат) очень важны твердые продукты – яблоки, морковь, которые способствуют естественному очищению эмали от зубного налета и помогают проводить массаж десен.

Что обязательно должно присутствовать в рационе:

цитрусовые содержат большое количество витамина С, который обеспечивает уменьшение признаков воспаления и даже снижения кровоточивости десен,
морковь, капуста, кабачки содержат большое количество антиоксидантов, что позволяет усилить процесс регенерации поврежденных тканей,
яблоки и груши способствуют естественному очищению зубов от налета, а за счет большого содержания микроэлементов различных групп обеспечивают быстрое заживление тканей,
тыква содержит селен, фтор и цинк, что помогает укрепить зубную эмаль и предотвратить возникновение воспалений,
черника, черная смородина, малина богаты на минералы и витамины, которые повышают возможности организма бороться с воспалением,
молочные продукты, сыр дополнительно укрепляют эмаль и костную систему, что в целом улучшает устойчивость организма к воспалительным процессам,
цикорий полезен для улучшения обмена веществ и кровообращения в мягких слизистых полости рта,
различные пряности (васаби, имбирь, кунжутное семя) нормализуют кислотно-щелочный баланс и устраняют вредные бактерии из полости рта.

Здоровое питание

Витамины для здоровых десен

Очень часто одной из причин воспаления десен является недостаток в организме витаминов группы А,С,Е и В, поэтому при наличии хронических заболеваний врач может назначить прием поливитаминов. Однако самостоятельно их принимать не стоит, лучше нормализовать питание и сделать акцент на тех продуктах, которые содержат большое количество полезных микроэлементов.

Для здоровья десен чрезвычайно полезны витамины С и D, которые помогают эффективно бороться с воспалительными процессами. Витамин С в достаточном количестве содержится в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, петрушке, капусте, цитрусовых. На витамин D богаты сельдь, лосось, яичные желтки, печень, сливочное масло.

При недостатке в организме витаминов группы А снижается иммунитет, нарушаются обменные процессы в тканях. Особенно много данного витамина содержится в печени морских рыб и млекопитающих, а также моркови, шиповнике, помидорах, петрушке.

Витамины

Дефицит витамина Е приводит к повышению чувствительности десен и замедлению заживления ран. Его можно найти в таких продуктах как соевое и подсолнечное масло, фасоль, овсянка, грецкие орехи, макароны, фундук, гречневая крупа.

Витамины группы B – одни из самых важных для человека. Их дефицит вызывает нарушение обменных процессов, что также сказывается и на состоянии десен. Они содержатся в злаковых, орехах, индейке, говядине, курице и баранине, картофеле, кукурузе.

Помните, что при наличии воспаленных десен лечение обязательно должен назначать стоматолог. Тем не менее, необходимо заботиться о здоровье полости рта, уделяя внимание правильному рациону питания, который положительно воздействует и на весь организм.

Видео какие болезни десен бывают

Оцените статью:

(Пока оценок нет)

Загрузка…

болезни десен

Консультирующий специалист

Это заболевание встречается довольно часто. Больше всего от него
страдают беременные и подростки. У этих групп болезнь протекает
сложнее. Так происходит из-за гормональных изменений в организме.

Гингивит – единственное заболевание в стоматологии, при котором
устранить воспалительный процесс можно до появления серьезных проблем
с зубами. Если же не проводить должностного лечения, наступит пародонтоз
и пародонтит, что в конечном итоге приведет к потере зубов.

Причины возникновения гингивита

В большинстве случаев гингивит – самостоятельная болезнь, но бывают
случаи, когда его провоцируют болезни ЖКТ, сердца, органов кроветворения,
болезни инфекционного характера и изменения или сбои гормонального
фона. Тогда гингивит является одним из симптомов какого-то основного
заболевания.

Гингивит может развиться из-за внешних и внутренних причин. Рассмотрим
каждые из них по отдельности.

К внутренним причинам развития заболевания относят: болезни ЖКТ,
наличие сахарного
диабета, аллергии, низкого иммунитета, проблем с обменом веществ,
гиповитаминоза и авитаминоза (в особенности нехватка цинка и витамина
С), психические расстройства и частые стрессовые ситуации, аномальное
развитие десен и всевозможное деформирование десны, рост зубов,
травмирующий десну (например, прорезывание последнего зуба – зуба
мудрости).

К внешним причинам развития данной болезни относят: повреждения
физического характера (ожоги,
различные травмы), химические (воздействие агрессивных веществ),
медицинские (брекеты, неправильно установленные пломбы, виниры,
коронки), наличие вредных привычек, недостаточный гигиенический
уход за ротовой полостью.

С питьем и едой попадают различные токсины, а кроме них существуют
еще и микроорганизмы, которые размножаются из-за недостаточных мер
гигиены зубов. Они образуют бляшки на зубах (зубной налет). Именно
он чаще всего и является причиной развития воспаления слизистых
оболочек десен.

Также, существуют и другие причины развития гингивита. Все зависит
напрямую от вида болезни. Приведем основные примеры.

Так, катаральный гингивит хронического течения
развивается на фоне недостаточных гигиенических мер, из-за травмирования
десен или их ожогов.

Гипертрофический гингивит возникает из-за неправильно
установленных коронок, пломб или из-за скученности зубов. Кроме
того, этот вид болезни могут вызвать гормональные сбои во время
беременности или в подростковом возрасте. Следовательно, их называют
«гингивитом беременных» и «ювельным или юношеским гингивитом».

Язвенно-некротический гингивит (Венсана) провоцируется
инфекционным процессом, а точнее из-за активности веретенообразной
палочки и спирохеты Венсана. Эти микроорганизмы активизируются при
пониженном иммунитете, неправильном питании, частых переохлаждениях
и стрессовых ситуаций.

Виды и формы гингивита

В зависимости от течения, это заболевание может
быть острым, хроническим, обострившимся и в стадии ремиссии.

Гингивит острого течения – воспалительный процесс возникает
неожиданно, симптомы быстро прогрессируют.

Хронический гингивит – все симптомы развиваются вяло с
медленным нарастанием.

Гингивит в стадии обострения – проявление симптомов хронического
вида этой болезни по нарастанию. Иначе этот тип называют «рецидивирующим
типом хронического течения».

Ремиссионный гингивит – процесс полного прекращения всех
признаков болезни.

В зависимости от формы, гингивит бывает: катаральным
(проявляется в виде отека и покраснений десен); язвенным (или язвенно-некротическим
– присутствуют омертвевшие участки десны); гипертрофическим (десна
кровоточат и их ткани значительно увеличиваются в объемах); атрофическим
(симптомы противоположны, ткани десны уменьшаются в объеме); географическим
(или десквамативным – в этом случае десна сильно краснеют и их верхний
слой слизистой оболочки обильно слущивается).

В зависимости от распространения, гингивит может
быть локальным (в этом случае поражаются только некоторые участки
десен), генерализированным (воспалительный процесс протекает на
десне по длине всей челюсти или даже двух: верхней и нижней одновременно).

Симптомы гингивита

У каждой формы свои симптомы и признаки.

При катаральном виде никаких ярко выраженных симптомов
и боли нет. Основной признак – это кровотечение десен при чистке
зубов, при жевании твердой еды.

При язвенно-некротическом типе болезни подымается температура
тела, увеличиваются в размерах подчелюстные лимфатические узлы,
сильно зудят сосочки десны, наблюдаются сильное болевые ощущения,
отмирают пораженные частички десен.

При гипертрофическом гингивите у больного сильно опухают
десна (с наружной стороны зуба они могут накрывать коронки, при
этом на прикрытой части зуба развивается камень, что еще больше
усугубляет ситуацию из-за появления дополнительных микробов), постоянно
наблюдается кровоточивость десен. Также, из-за большой отечности
могут сдвигаться зубы.

При атрофическом виде заболевания ткань десны истончается,
уменьшается в объеме, из-за чего оголяется шейка зубов или даже
корни. Зубы становятся сверхчувствительными к пище и напиткам (горячему,
холодному, кислому, сладкому). Этот вид гингивита самый запущенный
и чаще всего приводит к пародонтиту.

При географическом (десквамативном) гингивите на деснах
появляются красные пятна, слущивается верхний слой слизистой десны,
на них образовываются пузыри, которые лопаются и из-за чего развиваются
эрозии и язвы.

Полезные продукты при гингивите

При лечении гингивита больному необходимо проводить витаминотерапию
с помощью фруктов, ягод и овощей. Их нужно употреблять в полужидком
(соки и муссы) и жидком состоянии. Выздоровлению способствует витамины
группы А, В, С, D.

Чтобы укрепить десна, бороться с микроорганизмами и устранить болевые
ощущения, необходимо есть больше растительной пищи. Она помогает
увеличить естественное слюноотделение, которое помогает природному
очищению зубов и десен.

После каждого приема пищи необходимо тщательно полоскать рот водой,
специальными отварами или ополаскивателями.

Полезные продукты при гингивите:

ананасы
– помогают поддерживать на нужном уровне кислотную среду, способствуют
очищению зубов от налета и проводят своеобразную антимикробную
терапию (в этом помогает фермент бромелайн и витамин С);
брокколи – создает невидимую пленку, защищающую зубы и десна
от кислоты (которая присутствует в слюне);
лук (репчатый), петрушка, укроп, листья салата – содержат серные
соединения, которые борются с микробами на слизистой оболочке десен,
улучшают кровоснабжение (из-за чего кровоточивые десна быстро восстанавливаются);
киви, все
цитрусовые и С-содержащие овощи и фрукты – при недостатке этого
витамина, у десен идет разрушение коллагена, из-за чего ткани
десен становятся мягкими и сверхчувствительными;
клубника – маленькие зернышки, которые есть на поверхности этой
ягоды, массажируют десна и мягко очищают ротовую полость, кроме
того, клетчатка клубники очень полезна для пародонта (совокупность
тканей, которые окружают зуб);
морковь, кабачки – помогают тренировать десна и очищают ротовую
полость, ускоряют восстановление тканей;
сельдерей, имбирь
– помогают в образовании слюны, массажируют десна;
базилик – природный антибиотик, который борется с большинством
бактерий ротовой полости;
вассаби – предотвращает патогенное развитие микробов во рту;
морская соль – питает десна минералами, тем самым их укрепляя;
кунжутные семечки
– природный скраб для десен и зубов, еще выравнивает кислотно-щелочной
баланс в ротовой полости;
рыба – богата витамином D (он помогает укрепить десна и устранить
болезни десен);
сыр – решает любые проблемы с зубами и деснами, благодаря кальцию,
который в нем содержится;
мед и его субпродукты – можно использовать и для лечения, и для
профилактики, обладает антибактериальными и антисептическими способностями;
зеленый чай – антиоксидант природного происхождения, хорошо омывает
десна и зубы, снимает воспаление (за эти функции отвечает катехин,
содержащийся в составе зеленого чая);
ежевика
– помогает в восстановлении слизистых оболочек десен.

Сахарозаменители

Стоит отдельно выделить сахарозаменители. Их нельзя отнести на
100% к полезным, поэтому прежде чем их употреблять необходимо спросить
у своего лечащего врача.

Ксилит хорошо влияет на ткань зубов, препятствует ее разрушению,
тем самым предотвращая развитие патогенных организмов в полости
рта. Его добавляют практически во все жевательные резинки, которые
при правильном использовании помогают в очищении зубов, десен и
в повышении слюноотделения. Жвачку необходимо жевать после приема
пищи 10-15 минут.

Что касается стевии, то это тоже природный сахарозаменитель, который
помогает в оздоровлении десен.

Средства народной медицины при гингивите

Для того, чтобы снизить болевые ощущения можно
проводить регулярные полоскания ротовой полости раствором соды (пищевой
0,5%), легким светло-розовым раствором марганцовки (перманганата,
обязательно в растворе не должно быть кристалликов). Если нет аллергии
на мед, то
разрешено им смазывать десна.

Чтобы снять воспалительный процесс, для полосканий
можно использовать отвары из скумпии, эвкалипта, ромашки,
цветов календулы, листьев грецкого ореха, шалфея. Для приготовления
потребуется 1 чайная ложка измельченной высушенной травы (на выбор)
и стакан кипятка. Растение заливают водой, оставляют настаиваться
на 15-25 минут, фильтруют. Полученным настоем полоскают рот трижды
в день.

Для борьбы с микробами и снятия воспаления, также,
используют отвар из золотого уса. Для его приготовления берут один
листок цветка, измельчают его и заливают литром кипятка. Настаивают
в течение часа, процеживают. Пока отвар горячий можно расколотить
0,5 чайной ложки соли. Это усилит антимикробный эффект.

При геморрагическом гингивите ротовую полость
нужно полоскать отваром из прямостоячей лапчатки (калгана). Берут
его корни, промывают, измельчают, заливают 0,5 литрами воды, доводят
до кипения и еще проваривают 5-7 минут, фильтруют. Измельченных
корней калгана необходимо брать 2 столовые ложки.

Отваром из золотого уса и калгана полоскают ротовую полость 2-3
раза в сутки.

При катаральном виде гингивита рекомендуется полоскать
рот отваром казанлыкской розы. Применять его необходимо 4 раза в
сутки.

Для снятия болевых ощущений, антимикробной профилактики
и снятия воспаления на деснах применяют водно-спиртовой
настой на прополисе. Берут 10 граммов твердого прополиса, измельчают
его, заливают 60 граммами спирта (этилового), оставляют в темном
месте на 3-ое суток. Перед тем, как обрабатывать ротовую полость
этой настойкой, ее нужно разбавить: 5 капель настойки разбавляют
в стакане воды, полоскают рот трижды в день. При необходимости процедуру
можно повторять и 4 раза.

Чтобы смягчить разбухшие десна и снять отечность с воспалением,
нужно смазывать их маслом зверобоя.
Для его приготовления измельчают до порошка 1 столовую ложку цветов
и листьев зверобоя, заливают 100 граммами любого растительного масла
(подсолнечного, кукурузного, оливкового), тщательно смешивают, ставят
на огонь и доводят до кипения (кипятить нужно два-три раза), подождать
пока смесь остынет, профильтровать. Полученным маслом смазывают
десна пару раз на день.

Для обезболивания используют корни аира (в этом
помогают дубильные вещества, содержащиеся в этих корнях). Их нужно
хорошенько промыть и порезать на небольшие кусочки. Жевать их нужно
в течение 15 минут, повторять 2-3 раза на день.

Для более быстрого восстановления поврежденных тканей десен
используют имбирную вытяжку и сок из сырого картофеля.

Популярен и метод лечения гингивита с помощью кефира. Для начала
его настаивают 10 суток, затем применяют последующие 5 суток. Состояние
улучшится уже на вторые сутки после начала полоскания.

Также, ротовую полость можно полоскать слабо заваренным байховым
черным чаем.

Опасные и вредные продукты при гингивите

На время лечения из потребления следует полностью исключить сладкое,
кислое, холодное, горячее. Воздействие слишком низкой или слишком
высокой температуры приведет к обострению болевых ощущений. Это
же касается и вкусовых качеств (сладкого и кислого). Кроме того
из рациона больного нужно полностью исключить раз и навсегда любые
вредные продукты для здоровья всего организма (продукты с ГМО, красителями,
усилителями вкуса и запаха, фаст фуд и так далее).

В обязательном порядке нужно бросить курить (естественно если есть
такая вредная привычка).

Татьяна Елисеева фото

Достоверность информации
0

Питание при других заболеваниях:

Источник