Чеснок снимает воспаление в организме

О пользе чеснока знает практически каждый, он популярен в кухнях многих стран, поэтому рассмотрим, чем полезен чеснок и чем он вреден для организма человека, что в нем полезного содержится, как его правильно выбирать при покупке и как правильно есть при повседневном питании.

Чем полезен чеснок для организма человека и что в нем содержится

С давних времен, чеснок был известен не только как хорошая ароматная приправа для многих блюд и как отдельный полезный продукт, его ценили за лечебные свойства, благодаря его уникальному целебному составу. Даже на сегодняшний день чеснок продолжают использовать в народной медицине, как действенное средство для лечения и профилактики некоторых заболевания, но при этом необходимо знать

Чеснок содержит такие витамины, как C, A, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также такие полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец. Также очень полезно эфирное масло чеснока – аллицин, которое является мощным антиоксидантом.

Калорийность чеснока

Калорийность чеснока составляет 149 калорий на 100 грамм продукта.

Полезные свойства чеснока для организма человека

• При разумном употреблении чеснок помогает укрепить иммунитет человека и укрепить его защитные функции.
• Лечебные свойства чеснока заключается в его противовирусном эффекте, он помогает бороться нашему организму с простудными заболеваниями и является хорошим помощник для профилактики таких заболеваний. Входящие в его состав фитоциды наиболее активны в весенний период и помогают в борьбе со многими бактериями и грибками (например, стафилококком, дифтерийной палочкой).
• Чеснок полезен для сердечно-сосудистой системы человека, благоприятно влияет на снижение уровня холестерина в крови, полезен при повышенном давлении, снижает риск образования тромбов с кровеносных сосудах.
• К целебным свойствам чеснока можно отнести профилактику к появлению и развитию раковых заболеваний. Согласно исследования ученых, если курильщикам съедать 2 раза в неделю по 1 зубчику чеснока, то риск возникновения рака снижается на треть.
• С давних времен чеснок используют в народной медицине для выведения глистов. Для этого используется чеснок с молоком в виде клизмы.
• При пониженном уровне гемоглобина в крови используют отвар чеснока с медом.
• Чеснок стимулирует выделение желчи и улучшает переваривание жирной пищи, поэтому его часто добавляют в жирные мясные блюда.
• В народной медицине ценится такое целебное свойство чеснока, как лечение бородавок.

На заметку: полезные свойства чеснока проявляются только тогда, когда он используется в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет практически всю свою пользу и лечебные свойства. Регулярное употребление всего нескольких грамм чеснока снижает вероятность появления рака простаты на 50%.

Польза чеснока для мужчин

Среди многих полезных свойств чеснока для мужчин можно выделить его благоприятное влияние на потенцию, а также его используют для лечения простатита.

Полезен чеснок и спортсменам, особенно при наборе мышечной массы, так как он блокирует действие кортизола и стимулирует выработку тестостерона.

Чем полезен чеснок для организма женщины?

В первую очередь употребление чеснока полезно для женщин в целях профилактики появления рака груди и матки, также он является хорошим помощником для общего укрепления иммунитета.

Высока польза чеснока и для волос, он помогает укреплять корни волос при внешнем применении.

Может ли чеснок быть вреден? Противопоказания к употреблению чеснока

У многих с чесноком ассоциация, что он только полезен для организма человека, но на самом деле он имеет немало противопоказаний и может быть вреден для нашего здоровья:

• Людям имеющим проблемы с лишним весом необходимо аккуратно относиться к употреблению чеснока в пищу, так как он усиливает аппетит.
• Чеснок вреден для желудка, печени и почек в больших количествах, так как входящие в его состав вещества способны разъедать слизистую желудка, раздражают его стенки (такой же эффект на почки и печень).
• Чеснок противопоказан людям, имеющим такие заболевания, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, геморрой, при заболеваниях почек и печени, эпилепсией.
• Не рекомендуется употреблять чеснок женщинам во время беременности, а также кормления грудью.
• Употребление чеснока даже в небольших количествах негативно сказывается на работе мозга, повышается невнимательность и рассеяность, в несколько раз снижается скорость реакции, возможно небольшая головная боль.
• Чеснок может вызывать аллергические реакции в организме человека.

Делая выводы из описанных выше вредных свойств чеснока, можно сказать, что абсолютно каждому необходимо внимательно относиться к употреблению чеснока в сыром виде, а также в составе салатов и других блюд, так как при постоянном использовании его в пищу возможно негативные последствия для организма.

Сколько можно есть чеснока в день?

Здоровому взрослому человеку достаточно съедать в день 1-2 зубчика чеснока для поддержания иммунитета и профилактики различных заболеваний. Максимальная доза 3-5 зубчиков свежего чеснока в день, так как могут быть негативные последствия для организма человека.

Как избавиться от неприятного запаха чеснока изо рта после его употребления?

Проблема появления неприятного и ярко выраженного запаха изо рта, после того как съешь даже 1 зубчик чеснока, известна каждому, при этом убрать запах не помогают даже мятные жвачки и ароматные конфеты.

Самым действенным способом избавления от неприятного запаха чеснока изо рта является обычное молоко (его пьют после употребления чеснока, а также полощут ротовую полость), так как жиры, входящие в его состав помогают расщепить вещества из чеснока, от которых идет такой запах, при этом они не перевариваются в нашем организме. Также освежить дыхание после чеснока могут помочь лимон, петрушка или семечко кардамона.

Для того, чтобы руки не пахли чесноком, их первым делом натирают обычной солью, после чего моют в обычной теплой воде.

Как выбрать чеснок при покупке?

Выбрать чеснок в магазине или на рынке достаточно просто, главное обратить внимание на такие признаки спелого и качественного чеснока:

• Не стоит покупать головки чеснока, которые начали прорастать.
• На ощупь чеснок должен быть твердым и сухим, при надавливании не проминаться.
• На чесноке не должно быть влаги, если она есть, то значит он начал портиться или он не правильно храниться и скоро начнет портиться.

В заключение к этой статье можно отметить, что знания чем полезен чеснок для здоровья человека, а особенно какие есть противопоказания к его применению и знание его вредных свойств, помогут Вам правильно употреблять этот ценный продукт для поддержания своего здоровья, а также в лечебных целях.

Источник: сайт

САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ:

1. Розовый маринованный имбирь: польза и вред

2. Полезно ли свиное сало? Чем полезно сало для организма?

3. Как правильно выбрать рис для настоящего плова

4. Сметана: польза и вред для организма человека

5. Вред и польза лимона для организма человека

6. Томатный и другие соки для похудения: вся польза

7. Свекла: полезные свойства

8. Как правильно замораживать ягоды

9. Ученые открыли еще одно полезное свойство йогурта

10. Как отказаться от сладкого?

Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ

Всегда оставайтесь красивыми и любимым

Íåäîðîãèå, ïðîâåðåííûå âðåìåíåì, áåçîïàñíûå äëÿ çäîðîâüÿ è ê òîìó æå ïðèÿòíûå íà âêóñ, ìíîãèå ñïåöèè óæå äàâíî çàêðåïèëè çà ñîáîé ÂÛÄÀÞÙÈÅÑß ÖÅËÅÁÍÛÅ ÑÂÎÉÑÒÂÀ, ÷òî, ñêîðåå âñåãî, îáúÿñíÿåò, ïî÷åìó â äðåâíèå âðåìåíà îíè áûëè íà âåñ çîëîòà.
Íà ñåãîäíÿøíèé äåíü ïîëüçà ïîäîáíûõ ñðåäñòâ íàðîäíîé ìåäèöèíû, â òîì ÷èñëå è ÷åñíîêà, äîêàçàíà ó÷¸íûìè.

Íå ñåêðåò, ÷òî çàïàõ ÷åñíîêà ëåãêî óçíàâàåì è î÷åíü ñèë¸í. Î í¸ì òàêæå ìíîãî íàïèñàíî â èññëåäîâàòåëüñêîé ëèòåðàòóðå: áèîìåäèöèíñêàÿ áàçà äàííûõ ïîä íàçâàíèåì «MEDLINE» ñîäåðæèò 4245 íàó÷íûõ ñòàòåé î ÷åñíîêå.

×åñíîê èãðàåò çíà÷èòåëüíóþ ðîëü â ïðîôèëàêòèêå è ëå÷åíèè áîëåå 150 ðàçëè÷íûõ áîëåçíåé, â òîì ÷èñëå ðàêà, äèàáåòà, àòåðîñêëåðîçà, ðåïàðàöèè ÄÍÊ è îòðàâëåíèÿ ðòóòüþ. Íà ñàìîì äåëå, ìîæíî ñ òâåðäîé óâåðåííîñòüþ çàÿâëÿòü, ÷òî ðàñïðîñòðàíåíèå ÷åñíîêà ïî âñåìó ìèðó, êàê â êà÷åñòâå ïèùåâîãî ïðîäóêòà, òàê è ëåêàðñòâà, ìîæåò ïðåäîòâðàòèòü ìèëëèîíû ñìåðòåé åæåãîäíî. Ñîãëàñíî ñòàòèñòèêå Âñåìèðíîé îðãàíèçàöèè çäðàâîîõðàíåíèÿ, íàñåëåíèå áåäíûõ ñòðàí ãèáíåò â îñíîâíîì îò èíôåêöèîííûõ çàáîëåâàíèé, ïðè÷èíîé êîòîðûõ ÿâëÿåòñÿ íåñîáëþäåíèå ñàíèòàðíûõ íîðì è ãèãèåíû, íåäîåäàíèå, à òàêæå ïîäàâëåííîå ýìîöèîíàëüíîå ñîñòîÿíèå, ñâÿçàííîå ñ ïðåáûâàíèåì â íèùåòå.

×åñíîê ìîæåò ñòàòü ïðåêðàñíîé àëüòåðíàòèâîé ïðèâèâêàì, êîòîðûå â áîëüøåé ñòåïåíè ñîçäàþòñÿ ðàäè ïîëèòè÷åñêèõ è ýêîíîìè÷åñêèõ öåëåé, à íå ìåäèöèíñêèõ. Åãî ëåã÷å ïðèîáðåñòè è ðàñïðîñòðàíèòü, ê òîìó æå áîëüíûå ñàìè ìîãóò åãî âûðàùèâàòü.

 õîäå èññëåäîâàíèé áûëî îáíàðóæåíî, ÷òî ÎÍ ÎÁËÀÄÀÅÒ ÑÈËÜÍÛÌÈ ÏÐÎÒÈÂÎÈÍÔÅÊÖÈÎÍÍÛÌÈ ÑÂÎÉÑÒÂÀÌÈ. Ýêñïåðèìåíòàëüíûì ïóò¸ì áûëî ïîäòâåðæäåíî, ÷òî ÷åñíîê óáèâàåò âèðóñû è áàêòåðèè ñëåäóþùèõ çàáîëåâàíèé:

-ìåòèöèëëèí óñòîé÷èâûé çîëîòèñòûé ñòàôèëîêîêê;
-ìîëî÷íèöà (ãðèáêîâîå îáðàçîâàíèå â ïîëîñòè ðòà);
-ñèíåãíîéíàÿ ïàëî÷êà (âêëþ÷àÿ óñòîé÷èâûå øòàììû);
-öèòîìåãàëîâèðóñ;
-àôëîòîêñèêîç;
-ãåëèêîáàêòåð ïèëîðè;
-äðîææåâàÿ èíôåêöèÿ;
-êëåáñèåëëà;
-ÂÈ× èíôåêöèè;
-âèáðèîèíôåêöèÿ;
-ìèêîáàêòåðèè òóáåðêóë¸çà;
-êëîäèñòðèè;
-ïðîñòîé ãåðïåñ ïåðâîãî è âòîðîãî òèïà;
-âèðóñû ïàðàãðèïïà òðåòüåãî òèïà;
-âèðóñ êîðîâüåé îñïû;
-âèðóñ âåçèêóëÿðíîãî ñòîìàòèòà;
-ðèíîâèðóñû âòîðîãî òèïà;
-ñòðåïòîêîêêîâûå èíôåêöèè ãðóïïû Á.

Âïå÷àòëÿþùèé ðåçóëüòàò, íå òàê ëè? Íî ýòî âñåãî ëèøü âåðõóøêà àéñáåðãà, êîãäà ðå÷ü çàõîäèò î ñâîéñòâàõ ÷åñíîêà â áîðüáå ñ èíôåêöèÿìè. Ó÷èòûâàÿ, ÷òî îáû÷íûå àíòèáèîòèêè íå òîëüêî ìàëîýôôåêòèâíû, íî è åùå áîëüøå óñóãóáëÿþò ñîñòîÿíèå áîëüíîãî, íåò âðåìåíè æäàòü ïîêà íà÷íóòñÿ äîðîãîñòîÿùèå êëèíè÷åñêèå èñïûòàíèÿ, êàê è ïðîöåäóðà óòâåðæäåíèÿ ïðèðîäíîãî ëåêàðñòâà. Áîëåå òîãî, æåëàíèå ïîëó÷èòü èç ýòîãî êîììåð÷åñêóþ âûãîäó áûëî áû ïðîñòî íåýòè÷íî.

×åñíîê ïðîòèâ äâóõ ñàìûõ îïàñíûõ áîëåçíåé.

Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçûâàþò, ÷òî ÷åñíîê áëàãîòâîðíî âëèÿåò íà õîä ëå÷åíèÿ 167 çàáîëåâàíèé, îäíàêî íàèáîëüøåå âíèìàíèå ó÷¸íûõ ñîñðåäîòî÷åíî íà ðîëè ÷åñíîêà  ÏÐÎÔÈËÀÊÒÈÊÅ ÑÅÐÄÅ×ÍÎ-ÑÎÑÓÄÈÑÒÛÕ ÇÀÁÎËÅÂÀÍÈÉ È ÐÀÊÀ – äâóõ ñàìûõ ðàñïðîñòðàí¸ííûõ ïðè÷èí ñìåðòåé â ñòðàíàõ ïåðâîãî ìèðà.

Ýòî èíòåðåñíîå îòêðûòèå. Ôàðìàöåâòè÷åñêàÿ ïðîìûøëåííîñòü â îäíî âðåìÿ çàäóìûâàëàñü î ñîçäàíèè òàê íàçûâàåìîé ïîëèêàïñóëû, ÷òî ïîäðàçóìåâàåò ñîâìåùåíèå ðàçëè÷íûõ ïðåïàðàòîâ â îäíî öåëîå äëÿ èçëå÷åíèÿ ñåðäå÷íîñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé (ïîâûøåííîå èëè ïîíèæåííîå àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, âûñîêèé óðîâåíü õîëåñòåðèíå, ïëîõàÿ ñâ¸ðòûâàåìîñòü êðîâè), íî âñå ïîïûòêè îñòàëèñü áåç ðåçóëüòàòà. Ó áîëüøèíñòâà ëåêàðñòâåííûõ ïðåïàðàòîâ ñëèøêîì ìíîãî ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ, ïîýòîìó, êîãäà èõ ñìåøèâàþò âìåñòå – ýòî ëèøü ïðåóìíîæàåò òîêñè÷åñêîå âîçäåéñòâèå íà îðãàíèçì. Ïðèðîäíûå âåùåñòâà, îñîáåííî òå, êîòîðûå ìû èñïîëüçóåì â êà÷åñòâå ñïåöèé, èìåþò ïðÿìî ïðîòèâîïîëîæíûé ýôôåêò.

 ñïèñîê êàðäèîïðîòåêòèâíûõ ñâîéñòâ ÷åñíîêà âõîäèò:

-çàìåäëåíèå ïðîöåññà îáðàçîâàíèÿ àòåðîñêëåðîòè÷åñêèõ áëÿøåê;
-óìåíüøåíèå êîëè÷åñòâà áåëîé æèðîâîé òêàíè, óêðåïëÿåò ñåðäå÷íóþ ìûøöó;
-ïðåïÿòñòâîâàíèå ñâ¸ðòûâàíèþ êðîâè;
-ñíèæåíèå êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ;
-ðàñøèðåíèå êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ;
-çàìåäëåíèå îêèñëåíèÿ (ñâîéñòâà àíòèîêñèäàíòà);
-ïðåïÿòñòâîâàíèå ýíäîòåëèàëüíîé äèñôóíêöèè;
-ïðåêðàùåíèå âîñïàëåíèÿ êðîâåíîñíûõ ñîñóäîâ.

Òàêæå ÷åñíîê ñïîñîáåí óáèòü ðàêîâûå êëåòêè ðàçëè÷íûõ âèäîâ ðàêà, â ýòîò ñïèñîê âõîäèò:

-îñòðûé ëèìôîáëàñòíûé ëåéêîç;
-îñòðûé ìèåëîèäíûé ëåéêîç;
-ðàê ìîëî÷íîé æåëåçû;
-ðàê øåéêè ìàòêè;
-ðàê òîëñòîé êèøêè;
-ðàê ýíäîìåòðèÿ;
-ðàê æåëóäêà;
-ëåéêåìèÿ (õðîíè÷åñêèé ëèìôîëåéêîç);
-ðàê ïå÷åíè;
-ëèìôîìà;
-ìåëàíîìà;
-îñòåîñàðêîìà;
-ðàê ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû.

×åñíîê, êàê è ìíîãèå äðóãèå ñëîæíûå ïî ñîñòàâó ïðîäóêòû, ñîäåðæèò øèðîêèé ñïåêòð ôèòîêîìïîíåíòîâ, êîòîðûå îêàçûâàþò âëèÿíèå, ïî ìåíüøåé ìåðå, íà 150 ðàçëè÷íûõ ôèçèîëîãè÷åñêèõ ðåàêöèé, ïðîòåêàþùèõ â îðãàíèçìå ìëåêîïèòàþùèõ.

Êàê òàêîå ìîæåò áûòü?

Âñ¸ äåëî â òîì, ÷òî â ïðèðîäå âñ¸ ïðîäóìàíî è ñáàëàíñèðîâàíî — åñëè åñòü çàáîëåâàíèÿ, çíà÷èò åñòü è ëå÷åíèå. Ïðè÷åì âñå ñîçäàííûå ÷åëîâåêîì òàáëåòêè è ïèëþëè äàæå áëèçêî íå ñòîÿëè ïî ëå÷åáíîìó âîçäåéñòâèþ íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà ñ ïðèðîäíûìè «ëåêàðñòâàìè». Íàøè ïðåäêè ïðåêðàñíî îá ýòîì çíàëè è ïîýòîìó ïðàêòè÷åñêè íå áîëåëè, íå óïîòðåáëÿÿ íèêàêîé õèìèè.
Ñåé÷àñ íàñòàëî âðåìÿ, êîãäà ñîâðåìåííûå ëþäè óæå íàåëèñü îôèöèàëüíîé ìåäèöèíîé, íå ëå÷àùåé, à òîëüêî ñíèìàþùèé ñèìïòîìû (à ÷àùå è êàëå÷àùåé), è íà÷àëè îíè âñïîìèíàòü ïîçàáûòûå çíàíèÿ è ñïîñîáû ëå÷åíèÿ ïðèðîäíûìè ñðåäñòâàìè.